用木瓜怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-17 10:35

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懂视网 时间：2022-03-17 14:57

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，常食还具有美容、丰胸的作用。有时候木瓜不熟就不会很甜，下面小编介绍一款简单、操作方便，而且，很好吃的木瓜盅，希望大家喜欢。

1、先将木瓜洗净备用（不要削皮）

2、木瓜横切，分成两半

3、如果你不能吃一个，你可以用塑料薄膜把另一半封起来，然后放进冰箱里下次再吃

4、用勺子把木瓜上的黑点挖出来，保持五角星的形状，在木瓜下面用小碗防止歪斜

5、在木瓜里放一些冰糖，不要做得太多，否则吃起来太甜了，也可以加点盐来突出甜味

6、把牛奶倒进木瓜里，不要太饱（太饱，在蒸煮过程中，很容易使锅溢出来）倒进锅里蒸45分钟

7、木瓜杯色泽鲜艳，香甜可口。

还有别的办法

1、木瓜应选择6、7成熟，不要整皮摘黄，这样瓜肉不脆，将番木瓜切成两半后剥皮，挖出种子；

2、把木瓜切成薄片；

3、加入2汤匙盐，用手拌匀，腌20分钟，沥干腌好的水；

4、把冷水倒入水中，再过一遍（为了洗掉木瓜的咸味），然后把水排干；

5、找一个干净、无菌、无水、无油的容器，放入放干的木瓜片；

6、在锅里放适量的水，用准备好的木瓜量杯，加入冰糖和醋煮沸，自己品尝味道，根据自己的喜好调整酸甜度（喜欢甜的可以多放）

7、把煮好的糖醋水倒进密封的罐子里冷却；

以上就是木瓜不甜怎么做好吃的两种方法了，如果选择第二种方法的话在选择瓜的时候要挑硬身的6.7成熟的，千万不能用熟透的，这样口感才会脆脆的!

热心网友 时间：2022-03-17 12:05

提到木瓜很多人第一时间都会想到水果，但是在生活中有很多水果还可以直接用于烹饪，做出许多美味的佳肴。木瓜虽然是水果，但是也可以用来做菜，而且木瓜做出来的菜营养价值也非常丰富。搭配不同的食物也可以呈现出不同的食疗效果，那么木瓜怎么做菜比较好吃呢？

一、木瓜排骨汤

材料：排骨500克，木瓜半个，葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许。

做法：木瓜削皮，去籽，切大块。锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净。砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时。放入木瓜块，继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。
二、泰式青木瓜沙拉
材料：青木瓜半个，蒜头2瓣，小辣椒2-3个，青柠一个，海米一大勺，豇豆一小把约60g，樱桃番茄4个，椰糖一大勺，鱼露一大勺，花生仁一小把。
做法：先把花生仁放在没放油的小锅里，小火焙烤3、4分钟，搓去红皮待用;将海米用温水泡软待用。将青木瓜去皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上细密地砍出纵向的纹路，等木瓜表面全部砍过一遍后，再用刀贴着木瓜表面，薄薄地削出木瓜丝来。再横向砍一遍，削好的木瓜丝用冰水浸泡待用。把蒜头去皮，辣椒切碎，一起放在石臼里捣成泥状。放入泡软的海米继续捣烂，放入去皮的花生仁(留少许装饰用)稍微捣碎。挤出青柠汁，倒入石臼，再加入椰糖和鱼露，拌匀即成酱汁。将木瓜丝沥干水;豇豆切成寸段;樱桃番茄切半;全部放在大碗内。倒入酱料拌匀后装盘，将剩下的花生仁略切碎，撒在表面装饰即可。
三、凉拌木瓜条
材料：干木瓜条1斤，小米椒1斤，生姜1斤，大蒜2斤，冰糖1斤，薄盐生抽3瓶，普通生抽2瓶。
做法：将木瓜条，生姜，大蒜，小米椒都洗干净，过凉开水备用。将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎，再将生抽倒入，拌匀。最后把木瓜丝倒入调料盆里，搅拌均匀，腌制一夜。腌制一夜后，开始装瓶，三到五天之后就能开吃了。

热心网友 时间：2022-03-17 13:39

木瓜还在直接生吃吗？木瓜炖着吃更加软糯可口，搭配桃胶甜到心里

木瓜是我们生活中非常常见的一种食材，无论是在超市和菜市场都能看到木瓜的身影，在我第一次知道木瓜这个水果的时候不是因为它有多好吃，而是我的高中室友羞羞的跟我说，要不要来上一口木瓜，是的！姑娘们总是怀着某种目的爱上了吃木瓜，但木瓜其实是一种非常奇葩的阴阳瓜，一开始人们培育木瓜，发现木瓜树有的是雄性，有的是雌性，雄性木瓜树只负责开雄花，而雌性木瓜树开雌花，还要负责生出小木瓜。左边是老公右边是老婆，它们在这里羞羞的创造小木瓜。

结果过了几个月，雌性木瓜树果然长满了木瓜，但想不到的是雄性木瓜树也长满了木瓜，后来人们终于发现，木瓜这货的性别一共有五种，有开雄花的雄性，有开雌花的雌性，还有一种一般雄性一般雌性的奇葩两性花，还有长着两性花居然又开出了雄花的雄性，和长着两性花开出了雌花的雌性，而且不同性别之间还能变来变去，这也太随性了！但是吃货们发现，两性花生出的木瓜口感最好，至于木瓜能不能和传说中一样效果丰富嘛，我只能说大多是心理作用，但是木瓜吃还是有好处的！人家能够降血压哦！

【今日美味】：木瓜桃胶糖水

【所需材料】：木瓜半个、桃胶40克、鸡蛋5个、冰糖80克、水适量、枸杞10克

【烹饪过程】：

步骤1

刚买回来的桃胶不能直接用哦，因为桃胶上可能不太干净，而且刚买回来的桃胶是干的，所以我们要先用清水把桃胶冲洗一下，然后再准备一盆清水，把桃胶放入盆里，把桃胶浸泡十小时以上，然后再次清洗，清洗干净后把桃胶沥干水待用。

步骤2

准备一个木瓜，把木瓜清洗干净后，把木瓜用打皮器打去外皮，然后用刀把木瓜切成两半之后用勺子把木瓜的籽去掉，再把木瓜改刀切成小块放到一旁备用。

步骤3

枸杞子用清水清洗一下，然后用水浸一会后把枸杞沥干水分。

步骤4

准备一锅，把桃胶放入锅中再在锅中放入适量的水，如果有高压锅就更好了，把桃胶和水先煮上个十五分钟，十五分钟后，把咱们切好的木瓜放入锅中，再煮十五分钟。

步骤5

还可以用这个甜水给自己打一个荷包蛋，在水沸腾的时候关火打入鸡蛋，等到鸡蛋凝固的差不多的时候开小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。

步骤6

往煮好的木瓜里放入适量的冰糖进行调味，冰糖的量可以根据个人的喜好进行调整，喜欢吃甜一点的就多放一点。

步骤7

然后把我们刚才泡好的枸杞子放入到锅中，开火直到把冰糖煮到融化就可以吃啦！

【烹饪小贴士】：木瓜一定要挑选熟木瓜哦！