隔夜的银耳汤可以喝吗

发布网友 发布时间：2022-03-17 10:07

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懂视网 时间：2022-03-17 14:29

银耳相信大家都比较熟悉，银耳富含丰富的胶原蛋白，不仅美容养颜还具有很好的润肤作用，同时它还有滋阴润燥、安眠以及补脾健胃的功效。银耳糖水也是人们较喜爱的甜品之一，有时候我们当天没有吃完的银耳糖水需要处理的时候，很多人会选择将它留着隔夜吃，但过夜后的银耳糖水真的不会有危害吗？接下来就为大家来具体分析一下，银耳糖水是否可以隔夜吃。

首先隔夜的银耳能吃，但最好不吃。因为银耳是营养价值比较好的补品，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，可能会产生有毒物质危害身体健康。偶尔吃一两次过夜的银耳危害可能不会那么大，但注意正确的保存，而且不能长期那样吃。

并且银耳本身不宜放在冰箱中冷藏的，因为发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失。另外煮熟的银耳也不宜放置过长时间，不然会对人体造成严重危害。

以上就是银耳糖水是否可以隔夜吃的具体分析内容，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何进行保存，同时注意自己饮食问题。

热心网友 时间：2022-03-17 11:37

隔夜的银耳汤是不建议喝的，因为银耳汤中含有的*盐在过夜之后，被细菌过后就会转变成亚*盐，而亚*盐是常见的致癌物质之一，会对人体的健康产生一定的威胁。除此以外，在喝银耳汤时还有以下几种禁忌:第一种，不可以在睡前服用银耳汤;第二种，患有风寒咳嗽的患者，不适合喝银耳汤;第三种，在购买银耳汤时，最好要买纯正的。

银耳又称雪耳、白木耳，做成汤食用具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。现代研究发现，银耳汤还具有以下功效作用。
1.提高机体免疫力：银耳汤富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力。
2.促进钙质吸收：银耳汤富含维生素D，可以促进钙吸收。
3.美容养颜：银耳汤富有天然植物性胶质，并有滋阴作用，长期服用可以润肤，并可祛除脸部黄褐斑、雀斑。
4.通便：银耳汤富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，能预防便秘的发生，同时还可减少脂肪堆积，起到减肥的作用。

银耳汤的做法步骤

1. 银耳泡发后洗净。

2. 枸杞和红枣百合洗净待用。

3. 洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

4. 半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

5. 汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

6. 加入冰糖融化即可。

热心网友 时间：2022-03-17 12:55

因为隔夜的饭菜中含有很高的致癌物质，就是亚*盐，所以我们都知道饭菜过夜了就尽量不要再吃了。那么银耳汤过夜了还能喝吗？很多人在刚开始做银耳汤的时候把握不住量，导致银耳汤会剩下很多，倒了可惜，过夜再吃又不知道还能不能吃，下面解说银耳汤能不能过夜喝。

银耳汤为什么不能过夜

因为不论是是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳，都含有较多的*盐类，如果煮熟并放置较长的时间，这些*盐类会在细菌的分解作用下还原成亚*盐。

我们都知道亚*盐对人体是十分不利的，在摄入含有亚*盐的食物后，亚*盐会进入血液中参与身体的活动，会导致人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造*体缺乏正常的造血功能！
当然了，银耳汤放过夜产生的亚*盐类也是极少的，偶尔吃一次对人体造成的影响也是微乎其微的，但长此以往，就会使人体受到严重损害。
因此银耳汤是不宜放过夜的，最好是现做现吃。
银耳汤煮多了怎么办
银耳汤如果煮多了，可以将其密封好然后放入冰箱中储存，但注意不要放置太久，因为会导致细菌滋生从而危害到人体健康。
当然了，我们还可以将煮多了的银耳汤做成面膜，这样就不会觉得浪费了。
用银耳汤做面膜的方法很简单，可以用压缩的面膜纸泡入银耳汤中，至全部吸收后贴在脸上敷，也可以直接将银耳汤涂抹在脸上，10-15分钟后洗净即可。
银耳汤一次煮多少合适
建议人不多的情况下，煮半朵到一朵银耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2个人的情况下。
并且也有专家表示，银耳每天吃10-15克（约一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆积，不利于人体的消化和吸收。
如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话，银耳的量还可以适当减少一些，毕竟煮一朵银耳就需要6-7碗水的量，并且喝银耳汤是很容易饱腹的。
煮银耳的时候还需要根据食用人数以及人胃口的大小选择放入多少银耳，比如3个人以内，一朵是完全可以的，超过3个人，需要根据人数以及人的胃口大小、其他食材的多少来决定放入的银耳数量。

热心网友 时间：2022-03-17 14:29

不能喝了吧哈哈