从超市买回来的冰的葡萄应该怎么保存？可以套着保鲜袋不放冰箱吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 11:45

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热心网友时间：2022-03-17 13:14

最好鲜食或者冷藏保存；套保鲜膜常温保存很容易坏掉的，原因如下：
1、在超市购买的冰的葡萄已经经过储藏的了，购买拿走相当于从原来的储藏状态拿出来了。原本储藏状态终止，很容易坏掉，所以建议鲜食或者尽快保持原来的冷藏保存状态。
2、如果直接常温保存，保存时间会大大缩短；不扯开保鲜膜更加阻碍了葡萄的呼吸作用，反而加速了葡萄的腐烂。
常采用的葡萄贮藏方法：
(一)冷库贮藏。在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸，放入0.04~0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10公斤~15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米穿担搭竿，竿上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。
(二)地窖贮藏。地窖建筑与苹果窖相同，先把窖内清扫干净，喷1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12~15厘米纵放一根竹棍，把果穗挨串悬挂棍上，然后移入窖内码垛，高3层为宜，然后封窖。也可在窖的两边分别竖柱搭架，分层放竿，层距30~35厘米，竿距15~20厘米，把果穗悬挂在竿上，穗距4~5厘米，以4层为宜。
(三)膜袋贮藏。用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯膜，压制成长40厘米、宽30厘米的小袋，每袋装果1.5公斤~2公斤，扎好袋口，放人底上垫有4~5厘米厚锯末或碎稻草的浅箱中，每箱只摆一层果，将箱放入冷凉室内或贮藏库内。检查时可搬动木箱，但不能开袋，即使有1~2粒果霉烂也不要开袋，一旦开袋，袋内氧气骤然增多，就很难继续贮箱了。
温馨提示：葡萄属于很不耐储藏的水果；最好购买没有经过冷藏的新鲜葡萄，买了葡萄最好尽快吃掉。

热心网友时间：2022-03-17 14:32

放入冰箱保鲜柜

热心网友时间：2022-03-17 16:07

这么热的天肯定要放冰箱

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从超市买回来的冰的葡萄应该怎么保存？可以套着保鲜袋不放冰箱吗？