水果披萨的做法家常

发布网友 发布时间：2022-03-17 10:04

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懂视网 时间：2022-03-17 14:25

披萨是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些披萨放在家中准备食用。然而一些朋友在家里制作披萨的时候，发现自己不知道如何制作水果披萨，一般最常见的都是各类肉食披萨。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何制作水果披萨的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下制作水果披萨的步骤吧。

第一步：

准备100克高筋面粉，5克白砂糖。32克盐，2克酵母，再加少许的清水。

第二步：

将准备制作的材料搅拌均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，使面团醒发二十分钟。

第三步：

准备一些自己喜爱的水果并且切成丁。

第四步：

在案板撒上少许的面粉，将面团擀成大圆并用叉子在面皮上扎上小孔。

第五步：

将面饼放入烤箱烘烤二十分钟，二十分钟后取出。

第六步：

取出后的披萨面饼再铺上马苏里拉芝士，放上刚刚切好的水果块，再铺上少许的芝士，放入烤箱再烤五分钟即可。

看了我的方法，现在你学会如何制作水果披萨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作水果披萨。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是要用叉子插面饼透气。以上就是制作水果披萨的步骤。

热心网友 时间：2022-03-17 11:33

低脂清爽水果披萨

材料

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克
辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；
4、香肠和香蕉切块备用；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

热心网友 时间：2022-03-17 12:51

很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家水果披萨的做法，认真看一下吧

1.提前10分钟左右把水和干酵母泡发好备用

2.酵母融化后除黄油外，所有材料混合揉至快接近扩展阶段

3.最后加入软化的黄油

4.继续揉至面团到扩展阶段（接近完成阶段的时候）放在温暖处完成进行基础发酵

5.基础发酵至2倍大（手指沾高筋粉，插入面团*，口子不会缩，发酵完成）取出

6.排气分割成三份松弛约20分钟（每个面团的量约180g)

7.松弛完成后，取一个面团用擀面杖擀开备用

8.披萨盘提前用黄油涂抹一遍备用

9.把擀开的面团放入涂黄油的披萨盘中整形好，在面团上用叉子插孔，再放入冰箱冷藏一个小时

10.接下来准备披萨材料，把所有材料切成小块，加少许沙拉酱拌匀备用

11.冷藏好的披萨皮，放入烤箱温度200度上下火，放入中层烤制时间约10分钟（烤制饼皮约7分熟）取出冷却备用

12.冷却后依次涂上少许淡奶油和蓝莓果酱

13.涂好果酱后

14.把奶酪切成细条或是丝放入饼皮上，再放入适量拌好的水果，接着再放马苏奶酪

15.最后切几个黑橄榄放最上面

16.最后放入烤箱温度200度上下火，时间约15-20分钟即可出炉

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道水果披萨色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。

热心网友 时间：2022-03-17 14:26

用高精粉加低精粉，然后加酵母盐糖，一起混合然后油和水混合，最后加入面中混合活成面团最后醒发到1.5倍，然后擀成面饼在打孔在表面涂上甜味的披萨酱，然后放各种的水果罐头，然后撒马苏里拉，然后放烤箱190度烤12分钟就好了。

热心网友 时间：2022-03-17 16:50

水果披萨的家庭做法也是很简单的，可以把水果切成小条放在披萨店上进行烘烤。