活虾吃不完如何保存

发布网友发布时间：2022-03-17 12:11

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懂视网时间：2022-03-17 16:33

虾是非常有营养的一个食物，很多朋友应该都有吃过虾吧，但是在吃虾的时候，有时候会吃不完，这时候就需要好好将其保存才不至于浪费，现在就来说说活虾保存在冰箱的方法：

方法一：

首先可以将活虾剪去虾须和头顶的刺，然后摆直放进薄膜袋，接着在包装袋外边套上三个一样的薄膜袋，并且用透明胶带封好，立即放进电冰箱冷藏就可以了。

方法二：

还可以将活虾装进空矿泉水瓶里，再将玻璃瓶灌进水，扭紧瓶塞，随后放冰箱冷冻，还能够将虾须和虾枪剪去后，齐整的码在密封罐里，盖好合盖后，立即放进电冰箱进行冷冻就可以了。

小贴士：

活虾入电冰箱前，用热水烫，使其机壳变鲜红色后置放冰箱冷冻室，可使鲜香常存。

还能够把活虾装进饮料瓶内（最好不要使用玻璃器皿，怕冻破），灌上少量凉水，盖上瓶塞儿扭紧，放电冰箱内冷藏，可长期冷藏不变味儿。

假如把活虾装进包装袋内，因包囊关不紧，会危害冷藏水平，且非常容易串味儿。

在密封瓶冷藏前，可剪去虾须和头硬刺，烹饪时，把塑料瓶子先剪开，让冻虾渐渐地开化，会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见。

解除冻结冻虾，不能用开水烫，要不然会危害外型和口味，那样能够在冰箱冷冻很久时间。

热心网友时间：2022-03-17 13:41

活虾吃不完，我们可以这样保存：

1.可以将活虾给放到冰箱中，在上面给铺上一些湿的纸巾，这样是可以保存活虾的。可以防止到虾不被冻坏，当然也不能把盒子直接放到冰箱中。

2.用水养活虾也是可以的，温度稍微的低一些，因为活虾需要低温才可以很好的生存。

3.沙养活虾，因为虾是生活在沙中的，给它制造一个生活环境，那虾自然便可以好好的提供生存了，这种是比较麻烦的。

下面介绍一道大虾的做法：

白菜虾仁

材料：白菜，虾仁，盐，香油，十三香，白糖等

步骤：

　　1.将新鲜的海虾去除虾头和虾线

　　2.将虾仁用刀拍扁

　　3.将拍好的虾仁切成三段

　　4.依次处理好所有的虾仁

　　5.关键的一步是这样的：要用刀背剁成虾泥，这样做的目的是不让虾的纤维全部断掉;

　　6.剁好后放入碗中，然后放入白糖、十三香、香油、盐，白糖可以不放;

　　7.用筷子顺着一个方向搅拌，然后放入两小勺木薯粉;

　　8.还是按照一个方向搅拌至上劲;

　　9.锅中放入适量水，水沸腾后将火源调小，然后将虾泥用勺子一个一个团成小球状放入水中;

　　10.待全部放入后煮3分钟，然后将小白菜放入锅中;

　　11.待小白菜变软时放入少许盐;

　　12.再放入少量香油，用汤勺推动几下即可;

小白菜的营养价值

　　1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。

　　2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。

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