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黑巧克力这么苦,怎么吃?

发布网友 发布时间:2022-03-17 12:04

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5个回答

懂视网 时间:2022-03-17 16:25

巧克力相信大家一定都比较熟悉,它实际上是一种抗氧化食品,适当的吃一些巧克力可以起到很好的抗氧化的作用,而且我们在心情不好的时候吃一块巧克力也会让心情顿时会变得愉快起来,并且它有助于振奋精神。但是吃多了巧克力也是会引起很多反效果的,比如肥胖以及血糖升高等问题,可见吃巧克力也是有很多讲究的。那么我们到底应该怎么来吃巧克力呢?接下来就为大家来介绍一下。

首先巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,能延长体内其它抗氧化剂,还能促进血管扩张和治疗贫血症状。所以我们吃完巧克力后可以再来一杯红茶。对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块巧克力能快速缓解饥饿感,黑巧克力是一个最好的选择。适量吃巧克力可以补充能量,健康人在保持能量平衡的条件下完全可以放心食用。但专家也提醒巧克力毕竟是高营养食品,我们应该把它当作日常饮食中的一部分而不是额外的零食,以免热量超标。当你感到饥饿又没有时间吃饭时可以吃几小块黑巧克力外加一个水果或一瓶矿泉水便可以成为你补充能量,这也是最适当和最有效的方法。

以上就是巧克力应该怎么吃的具体办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何正确食用巧克力。

热心网友 时间:2022-03-17 13:33

黑巧克力可以做成熔岩巧克力蛋糕吃,做法如下:

准备材料:黑巧克力、黄油、鸡蛋、蛋黄、低筋粉、朗姆酒、细砂糖。

一、黄油和黑巧克力一起隔水加热融化,融化后冷却至35度左右备用。

二、鸡蛋和蛋黄一起跟细砂糖打蛋器打发至稍有浓稠感就可以了,不用完全打发。

三、打好的鸡蛋倒入黄油巧克力混合物里拌匀。

四、加入朗姆酒拌匀。

五、分次加入过筛后的低粉拌均匀。

六、拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时,再倒入纸杯7分满。

七、放入预热好上下火210度的烤箱,烤8-10分钟即可,待不烫手了撕去纸模,底部朝上,撒上糖粉即可食用。

热心网友 时间:2022-03-17 14:51

黑巧克力之所以有益,是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质,它是一种卓越的抗氧化剂,具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质,但科学家的最新研究成果表明,黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。其抗氧化力是牛奶巧克力的3倍,红茶的4倍。

越黑的巧克力,抗氧化剂的成分就越多,不过就是口感上有些苦罢了。但是,现在不少巧克力制造商为了制造更“美味”的巧克力,把当中的苦涩味剔除了,这样就等于失去了对健康有益的黄烷酮,是得不偿失的。

因此,大家在选择黑巧克力的时候,要选苦味的。另一方面,无论是苦的还是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分与热量,过量食用对健康也有一定的不利影响,所以,吃黑巧克力也要注意适量。

热心网友 时间:2022-03-17 16:26

吃得苦中苦,方为人上人

热心网友 时间:2022-03-17 18:17

跟中药一起吃就不觉得它苦了
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