如何撬开，撬好普洱茶饼，技巧在这里

发布网友发布时间：2022-03-17 09:26

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 10:56

普洱茶饼茶用茶刀撬开的方法

普洱茶饼茶主要是用专用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬！松动的地方一点点的有层次的撬！

使用茶刀撬饼茶的方法

1．把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

3．向上用力，把茶饼撬开剥落。

4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开

5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散

普洱茶饼茶的泡法和撬开方法，为您详细介绍普洱茶饼茶的冲泡方法以及怎么用茶刀撬开普洱茶饼茶的方法！

普洱茶饼茶的泡法

1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壶为最好！）

2.洗茶：冲入的沸水迅速出汤，除了唤醒茶叶的味道更重要的是清洗茶叶中的杂质！快速的出汤是避免茶味过度洗走。

3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待会盛茶汤的时候味道更醇厚。

4.第2泡：用沸水泡这一泡开始饮用了

注：通常的泡饮方法是：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
参考：
如何撬开普洱茶饼与泡普洱茶
http://www.chavv.com/portal.php?mod=view&aid=7199

热心网友时间：2022-03-17 12:14

首先就是选择一把合适的茶刀，顶部要够尖，刀身厚薄要适中。太厚的刀身不容易插入茶饼，太薄的掌握不好容易弯曲或折断。

燕风茶刀

茶刀要从边缘插入，位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面，角度要和饼面或砖面保持平行。稍微用力将茶撬松，再从相邻的地方插入撬动，避免茶叶散碎。

对于压制很紧的茶砖或茶饼，也可以从表面慢慢剥离，以追求茶叶条索的完整。

撬茶时不要用力过猛，扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免误伤自己。

燕风茶刀

撬茶不要贪多，要有耐心，一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。

细心感受茶的状态，因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块，稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度，导致撬下来全是碎茶。

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