葱可以放到冰箱里吗?

发布网友 发布时间：2022-03-17 09:24

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懂视网 时间：2022-03-17 13:45

我们家中做菜很多时候都会用到葱，但是有时候一次性买了很多葱，但是做菜完了却用不完。下一次使用它的时候，可能就是好几天之后了。在这个过程中，葱就有可能因为缺少水分而变得干巴巴。做菜的时候加点葱既美味又好看，但是放在冰箱里味道又太大让人闹心。那么葱如果要放进冰箱到底该如何保存呢？

方法一：

先把凌乱的葱须修剪干净，然后把外面一层杂皮扒干净，这样可以防止大葱水分流失。接着将泥土清洁干净，再将一个塑料瓶剪去一小半，留下大半部分将葱装进去，或者用大口的玻璃瓶子也行，大葱装进去之后往里让水没过葱白就行，然后放入冰箱。这样做的话只要勤换水，葱就可以放好久不腐烂，始终保持新鲜哦。

方法二：

吃不完的食物容易变质变坏，需要进行真空密封才能保质保鲜，因此家里可以常备一款密封机。同样把凌乱的葱须修剪干净，把外面一层杂皮扒干净后再将泥土清洁干净，然后将葱装进去密封后放入冰箱保存即可。

方法三：

也可以把葱切好，然后装在保鲜盒里，盖上盖子再放入冰箱冷藏。

方法四：

如果是买的不多的情况下，建议可以先把葱放在外面晾晒几天，然后把葱整理好，用保鲜袋装上，放在冰箱冷冻层一大部分，一小部分放在保鲜层，每日做菜先使用保鲜层的葱，然后逐渐使用冷冻层的葱，如果家里有冰柜的直接冻在冰柜里也是不错的选择。

热心网友 时间：2022-03-17 10:53

可以。

但是需要注意正确的保存方式：

把葱去掉皮，葱根清洗干净，把水沥干，不然的话放时间长了会发粘的，然后把葱切成段。然后放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，直接放在冰箱的冷藏室内，温度不能太低，一般4-7度就可以了，这样保存一周应该是没有问题的了。

拓展资料：

葱的保存方法：

1.常温保存：

保存期限：约1个月，维持泥土附着的状态：长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存。

2.冷藏保存：

保存期限：约1周，以保鲜膜包覆：采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱蔬菜室。

3.冷冻保存：

保存期限：约1个月

切成碎末或切大块状：冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

4.窖藏：将捆好捆的蕴直立摆放在地势高燥、通风良好、有阳光和避雨处晾晒，以促使管叶干燥。每隔15天检查1次，以防腐烂。当冬季气温下降至o℃时，将葱捆移入窖内储藏。储藏期间，要定期打开葱捆检查，如有发热腐烂的葱，应及时剔除，若有发潮现象，可及时通风调节，或将葱捆搬到日光下摊晒，然后再入窖继续储藏。

5.沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处，挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜，以防止雪水进入。

6.架藏法：在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。

7.地面贮藏法：在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1．5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

8.微冻贮藏法：在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。

热心网友 时间：2022-03-17 12:28

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