保存大葱其实很简单，有哪些小技巧？

发布网友 发布时间：2022-03-17 11:32

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热心网友 时间：2022-03-17 13:01

    冬天来临，大葱又开始新鲜上市。对于一般家庭来说，每日食用大葱的数量并不多，但是买的量少单价比较贵，而且还有上涨的趋势；而买成捆的大葱，相对来说价钱要便宜很多。大葱买的多，怎么储存不会干、也不会烂呢？以下两种方法，大家可以尝试一下。

    带泥土的保存方法

    在老家农村，冬天临近过年，家家户户都会买上一大捆葱。为了便于保存，爸爸都会在院子里背阴处挖一个坑，然后把葱埋进去，按照这个方法保存的葱不干也不烂，可以储存几个月。而如今，我们在城市里，如果买的葱比较多，也可以按照同样的原理来保存，具体的操作步骤如下：

    1.先把一捆葱打开，把烂的、受伤的挑选出来，然后把葱在太阳下晾晒一段时间，接着把葱继续扎成一捆。

    2. 准备一个比较深的旧花盆，在花盆的盆底铺上一层湿土，把葱放进去之后，在葱的四周用湿土埋到葱叶的位置。

    3. 把装好葱的花盆放到背阴处保存，遇到比较冷的时候，及时在上面盖上一层垫子，防止冻坏，按照这个方法保存的大葱，吃起来比较新鲜，不会干叶。

    不带泥土的保存方法

    如果是家里没有合适的花盆，家里人也比较爱干净，可以把葱用保鲜膜裹紧放入冰箱保存。具体的步骤是：先把大葱的老叶子去掉，剥掉外层干皮，剪掉过长的葱须，把收拾好的葱几根几根的用保鲜膜裹紧，等到吃的时候拿出来就可以了。 按照这个方法保存的大葱也比较新鲜，唯一受限的是：冰箱的体积有限，冬天的大葱又很粗壮，所以能保存的量也有限。

    大家可以根据自己家的情况，选择合适的方法。趁着大葱价格还能接受，不妨也存点吧。

热心网友 时间：2022-03-17 14:19

热心网友 时间：2022-03-17 15:54

热心网友 时间：2022-03-17 17:45