新鲜海带，怎么保存？能冷冻吗？

发布网友 发布时间：2022-03-17 11:31

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懂视网 时间：2022-03-17 15:53

还带里面含有非常丰富的铁元素，多吃海带的话对于我们的身体有很大的帮助，所以很多朋友在吃饭的使用应该都有吃过海带，但是我们在买海带的时候有时候也会因为买多了而吃不完，那么海带应该怎么保存呢？现在就来和大家说说详细的保存方法：

一、可以直接将海带包裹严密然后放到冰箱里面进行冷冻，要吃的时候就可以拿出来放到冷水中侵泡一下就可以恢复原样。

二、还可以再用食盐水进行腌制，吃的时候也需要用冷水侵泡一下除盐再吃。

下边就介绍一下干海带的泡开方法：

1、将干海带裁成15cm上下的段，然后放进盆里装满冷水(饮用水就可以，千万别用热小水泡)泡一夜；

泡好的海带逐片取出象洗床单那般搓一搓将上边的不干净的东西搓松，随后在水流冲下净；

清洗的海带铺放到蒸锅里面蒸三十分钟后熄火，然后再闷上十分钟后开启盖子就可以了。

2、凉后再用水流洗去上边的黏液，随后就可以拌凉菜或炒炖了，用以炒或炖那样就可以了，假如拌凉菜那就还是不太软，能够再切条后放锅中自来水煮五分钟，记牢一定要往锅了倒少量醋，捞起来后过属凉水便会又软又脆了，那类买回去的新鮮干海带丝那样煮后再拌凉菜味儿也是又软又脆。

热心网友 时间：2022-03-17 13:01

新鲜买回来的湿海带可以用塑料袋把它包裹严实，然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。也可以把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。

拓展资料

食用海带的好处：

1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、补钙:海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

3、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

4、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

6、降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

7、利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8、预防心脑血管病：海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9、消除乳腺增生：海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

热心网友 时间：2022-03-17 14:35