泡茶对水质有什么要求

发布网友发布时间：2022-03-17 09:05

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懂视网时间：2022-03-17 13:27

泡茶是一门技术活，虽然你看着简单，但是里面的学问深着呢，我们一般泡茶都需要用到很多水，在泡茶中，我们一般都是水的作用要大于水，因为泡一壶好茶水的作用非常的大，因为水是茶的色，香，味的载体，通过水才能展现出来这些东西，而且我们在饮茶的时候，里面有很多东西都需要里面的水来体现，如果茶是干干的也没有很大的作用，最后还是需要水来溶解里面的物质。那么我们泡茶的时候应该怎么用水呢？

首先我们泡茶的水不能太老，水最好不是那种经过多次回烧过的，因为经过多次回烧之后，含氧量就会下降，这样会使茶的味道变苦，茶的颜色也不是特别好看，口感也会变差。所以我们对于泡茶的水就不要一直烧开，而且烧水的时间也不能太长。

对于泡茶的水我们还要注意的就是泡茶我们要用到的是软水，不能用硬水，那么什么是软水呢？软水就是水烧开后，会产生一部分沉淀物，溶解量低。如果我们使用硬水进行泡茶的话，茶就会不香，而且茶的颜色也不鲜艳，口感也会不尽人意。

我们泡茶不仅在水的方面要求多，对其他的各个方面要求都是很高的，我们必须在各个方面都做到最好，才能泡出一壶好茶，比如在泡茶的时间上我们也有讲究，时间不能太长也不能太短，我们一定要把茶抛出香味来才是最好的，总之，泡茶还是要细心。

热心网友时间：2022-03-17 10:35

水分为天然水和人工处理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工处理水有自来水。蒸馏水、无离子水。各种水所含溶解物质的不同，对茶汤品质影响很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨最差

热心网友时间：2022-03-17 11:53

泉水好井水

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