第一次蒸馒头，馒头需要蒸多长时间？

发布网友 发布时间：2022-03-17 09:18

我来回答

共6个回答

懂视网 时间：2022-03-17 13:40

馒头在北方其实就是主食一样的存在，对他们来说馒头的制作也是非常简单的，但是对很多南方人来说就是有一些难度了，那么我们需要注意那些东西呢，其实在制作馒头的时候尤其要注意馒头的蒸的时间，馒头蒸的时间长短也会影响馒头的口感，那么我们应该蒸多长时间才算是合适呢？

蒸馒头是一个技术活，我们要做到细心，这样做出的馒头才会更加好吃，蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越不容易熟，馒头其实也是一样的，越是大的馒头就越不容易蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所区别，馒头越大就蒸的时间越长，馒头越小蒸的时间也就越短，一般大小的馒头大约3到4公分直径，开锅后一般十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间还是要靠自己掌握，要多做几次，熟能生巧。那么我们该怎么看馒头是不是熟了呢？我们可以拿起馒头，翻过来用手压一下，如果是弹起来的就说明已经熟了，但是按下去还有深深的印子，就还没有熟。

我们对蒸馒头就是需要熟能生巧，如果我们是第一次蒸馒头的话，肯定会不知道到底蒸多久，只有一个广泛的时间，而且馒头的大小可能也是不一样的，这时候只有靠自己敏锐的感觉，差不多快到时间了，就可以去试试馒头是否熟了。

热心网友 时间：2022-03-17 10:48

我这个人非常喜欢吃馒头，从小到大几乎每天都吃一到三个馒头，馒头是我最喜欢的早餐，配上一杯热牛奶或者是酸奶，豆浆也可以，这就完全就可以饱腹了，而且我觉得营养需求也够，毕竟我已经长到187cm了，应该有馒头的功劳。但突然有一天，楼下的早餐店关门了，而且最近一条街的早餐店也卖光了馒头，我就只能哀求着妈妈帮我做馒头，但是她身体不舒服，就不帮我做，所以我就自己制作了馒头，那是我人生当中第一次蒸馒头，看了网上的教学视频，学了很久才懂一些，然后自己就开始摸索起来。整个过程花了我一个小时，其中蒸馒头的时间才是10多分钟，结果我蒸出来的馒头非常的硬，拿给我妈妈吃，她说狗都不吃这种垃圾馒头，原因是我没有发面，并且蒸的时间太短了。

后来我妈妈跟我说了蒸馒头的具体教程。准备好1000g的面粉、5g的酵母粉、两勺白糖，把这些东西给混合在一起，尽量做到均匀，然后加入600克的温水，切记不能是开水，也不能是凉水，然后揉面，尽量要揉得均匀一些，如果你比较有力气，有时间就多有久一点。然后就用保鲜膜把装有面团的碗给封起来，常温放置一个晚上，醒面结束之后就把面团给捏成馒头形状。往锅里加冷水，然后放蒸板，再把馒头放在上面，用小火蒸个10分钟，然后再转中火蒸25分钟，这样就可以把馒头给蒸出来了。

具体情况具体分析，如果馒头比较大，面醒得不够，那么就可以多蒸一些时间，如果馒头比较小，醒面也比较好，那么可以少蒸一些时间，反正就是半个小时就可以了，然后揭开锅，自己用筷子扎进馒头看馒头内部熟了没有，然后再调整时间。

热心网友 时间：2022-03-17 12:06

热心网友 时间：2022-03-17 13:40

热心网友 时间：2022-03-17 15:32

热心网友 时间：2022-03-17 17:40