玉米榨汁要煮吗

发布网友 发布时间：2022-03-17 08:44

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懂视网 时间：2022-03-17 13:06

玉米面相信大家都比较熟悉，它也是我们常用来制作面食的一种食材，通过玉米面制成的食品也有很多，同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的，同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效。光吃玉米粒可能有的人会觉得麻烦，所以很多人选择将玉米榨汁喝，那么我们在进行玉米榨汁时需要煮熟吗？接下来就为大家来好好分析分析。

首先生玉米和熟玉米榨汁是都可以的，玉米榨汁也不一定要煮熟，因为玉米生的榨汁是可以喝的，但然更建议煮熟再榨汁。煮熟再榨汁有两个好处，一是煮软了更好地榨成汁，第二是熟玉米更香。不过由于玉米的水分比较少，因此在榨玉米汁的时候可以在搭配一些水分比较多的蔬菜瓜果比较合适，味道浓的可以少放一些。 建议先把玉米掰成粒隔水蒸5到10分钟或煮水，稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁，这样会非常好喝。既然煮就一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离。而且用煮熟的玉米榨汁口感会更香，我们煮熟后的玉米榨出来的汁也会更加浓稠，不会是那种渣水分离的感觉。

以上就是玉米榨汁是否要煮熟的具体分析内容，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何进行榨汁，并且能够正确认识玉米汁是否需要煮熟的问题。

热心网友 时间：2022-03-17 10:14

　　玉米榨汁要煮熟。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。
　　首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。
　　其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。
　　最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然

热心网友 时间：2022-03-17 11:32

不知道你用的是什么榨汁机，如果是做米糊那种机器的话可以不用煮，机器自身就带煮的功能。不过做好的玉米汁不是很稠，有一点点生味，不过不影响食用。

热心网友 时间：2022-03-17 13:06

如果是生的玉米榨的，肯定要煮啊，跟豆浆一样

热心网友 时间：2022-03-17 14:58

榨玉米汁做法：

原料：甜玉米4个、白糖30克、牛奶1袋。

做法：

1、把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来；

2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫；

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，之后用粉筛过一遍，口感会更好；

4、最后再调入牛奶和白糖即可饮用。

热心网友 时间：2022-03-17 17:06

榨汁所用的玉米
一般是一种可生食的玉米

热心网友 时间：2022-03-17 19:30

玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的，不一定非要煮熟，当然用熟玉米来榨汁就更好，把熟玉米榨成汁会更加香，而且做起来也更加容易，可以先把玉米粒掰下来，然后隔水蒸十分钟左右，稍微晾凉一些，加一些奶油和牛奶榨成汁，味道就非常不错，一定要把玉米煮透，这样才不容易出现渣水分离的情况，合起来也并不会有那么强的浓稠感觉。
榨玉米汁也可以选择一个生的甜玉米，把上面的玉米粒全部都弄下来，放到一个干净的容器里面，然后倒进榨汁机中，加入适量的牛奶一起搅拌，大概一分钟以后，加入适量的清水，再搅拌20秒钟就可以了，榨好的玉米汁放进锅里面烧开，最后用一些糖调味就可以喝了，如果是熟的玉米，那么就把玉米粒先剥下来，清洗干净，然后加入适量的水，用大火煮，用冷水就可以。玉米粒以及水的比例应该是1.5比1，用大火烧开再煮五分钟左右，一直到煮熟，水尽量一次性加够，不然就会出现加热不均匀的情况，口感就不会那么好，把煮好的玉米和煮玉米的水一起倒进榨汁机里面，再加入一些糖榨成玉米汁，再用过滤网过滤，加一些牛奶就可以喝了，能够让甜玉米的营养价值被更好的保留下来，又能避免浪费油水，玉米的浓度可以自己自由掌握。