玉米汁的榨法，是熟榨好还是生榨好

发布网友发布时间：2022-03-17 08:44

共5个回答

懂视网时间：2022-03-17 13:06

玉米面相信大家都比较熟悉，它也是我们常用来制作面食的一种食材，通过玉米面制成的食品也有很多，同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的，同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效。光吃玉米粒可能有的人会觉得麻烦，所以很多人选择将玉米榨汁喝，那么我们在进行玉米榨汁时需要煮熟吗？接下来就为大家来好好分析分析。

首先生玉米和熟玉米榨汁是都可以的，玉米榨汁也不一定要煮熟，因为玉米生的榨汁是可以喝的，但然更建议煮熟再榨汁。煮熟再榨汁有两个好处，一是煮软了更好地榨成汁，第二是熟玉米更香。不过由于玉米的水分比较少，因此在榨玉米汁的时候可以在搭配一些水分比较多的蔬菜瓜果比较合适，味道浓的可以少放一些。建议先把玉米掰成粒隔水蒸5到10分钟或煮水，稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁，这样会非常好喝。既然煮就一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离。而且用煮熟的玉米榨汁口感会更香，我们煮熟后的玉米榨出来的汁也会更加浓稠，不会是那种渣水分离的感觉。

以上就是玉米榨汁是否要煮熟的具体分析内容，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何进行榨汁，并且能够正确认识玉米汁是否需要煮熟的问题。

热心网友时间：2022-03-17 10:14

1、甜玉米一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧。加点炼乳进去味道更好。

给分噢..

热心网友时间：2022-03-17 11:32

　　孰榨
　　食材：甜玉米一个牛奶100ML 清水150ML
　　方法/步骤：1这次需要是材料首先是生的甜玉米一个。
　　2想要玉米颗粒完整又不碎，尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半，然后从边缘开始你就可以很轻松的一大排一大排的掰下玉米粒。
　　3玉米全部弄下来以后放在一个干净的盆里备用
　　4把玉米粒倒进榨汁机里，再加入100ML的牛奶。
　　5玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了。
　　6榨好的玉米汁倒进锅里烧开，最后用糖调味就可以了。

热心网友时间：2022-03-17 13:06

当然是生的！熟的根本炸不出汁来！！！

热心网友时间：2022-03-17 14:58

生榨

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