小龙虾可以冷冻吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 08:55

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 10:24

可以的，可是只能保质不能保鲜。

如果你买的小龙虾是活的，可以拿一些冰块去冰冻它，一般在运输的时候都是这样操作的。可是冰不可以多，多了就把它冻死了。一般这样冰冻十几个小时都不会死掉。

如果是活的小龙虾你想留到第二天建议还是用氧气缸养着，不用冰，开空调给它们就好。要是要更久的话，那就要放急冻里面了，一般家用冰箱的急冻也只能保证四五天不变质。再久的话，即使没有变质也不好吃了，肉都是又干又粗的。

本身就死掉的小龙虾再冰冻也是可以保质，可是就更加不好吃了。

建议冰冻了这么久的加麻加辣煮了，刺激味蕾就会觉得跟平常吃到的差不多。

热心网友时间：2022-03-17 11:59

付费内容限时免费查看回答您好可以冷冻～

龙虾脑可以放进冰箱冷冻室储藏,但要跟别的食物分开放置,而且尽量不要吃生小龙虾。龙虾容易感染寄生虫,低温确实能杀灭寄生虫和细菌,但家用冰箱普遍制冷能力有限,很多冰箱的制冷温度极限在零下十八度以上～

但真不建议吃龙虾脑～

龙虾的头部是吸收毒素最多的地方，其中容易聚积大量的细菌与病原微生物，经常的食用龙虾头可能会出现中毒的现象，但龙虾头部的黄可以食用。平时食用龙虾的时候要确保熟透，其次对龙虾过敏的人群应禁忌食用。

提问谢谢！

头一次在澳洲吃龙虾，

回答不客气亲[比心]