虾炒什么好吃一点

发布网友 发布时间：2022-03-17 07:14

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热心网友 时间：2022-03-17 08:44

一年四季目前市面上都是有虾的存有，可是爱吃到新鲜的虾仅有在八、九月份，这一时节的虾十分美味，肉质地很紧实。在海货收获的季节，许多父母都是给孩子做一些紧急的菜式，新鲜的可怕跟哪些炒美味是许多父母都会探求的事儿。下边是几类虾仁的做法，父母们能够来学习一下哦~



一、完美搭配一：
清炒虾仁

原材料：鲜虾300克，红萝卜、丝瓜各50克，鸡蛋清1个 调味品：葱段、生姜片、盐、酒酿、芡粉、芝麻油、植物油各适当。

作法：

1、红萝卜削皮，清洗，滚刀块;丝瓜削皮，去瓤，清洗，滚刀块。将切完的胡萝卜丁和丝瓜丁放进开水中焯烫，捞入凉水中侵泡一会儿后，捞起来沥水。

2、鲜虾去肠泥土，清洗，擦拭水份，放进冷藏室20分钟取下，添加芡粉、鸡蛋清抓拌匀称。

3、锅烧至五完善，倒进1/2杯油，以中火烤温，放进炒虾仁至虾身发红，控干油盛出。

4、锅中留少量油，以火灾再次烧开，进行爆香葱段和生姜片，将胡萝卜丁和丝瓜丁放进锅中，煸炒至熟，再将炒好的鲜虾倒进，添加酒酿、适当盐，煸炒一会儿，淋少量芝麻油就可以。



二、完美搭配二：
黄豆鲜虾

原材料:黄豆,鲜虾,胡萝卜(切条),葱(段),蒜(片),姜(丝),生鸡蛋(一只)

调味品:油,生抽,盐,酒,木薯淀粉,糖,醋

作法:

1、生鸡蛋加木薯淀粉生抽酒打撒,鲜虾放进裹匀

2、底锅油,加大蒜姜片葱段炒出香味.添加鲜虾,双面煎熟(掉色)盛出.

3、热锅再加一点点油,胡萝卜丝稍炒.添加鲜虾翻拌,放盐放糖, 加一点点醋. 一开始泡鲜虾的木薯淀粉稍稍水翻拌,一并添加.

4、放进黄豆,开展煸炒,还记得要天赋加点水,把黄豆炒过

5、盛盘上菜.



三、完美搭配三：
虾仁炒鸡蛋

原材料：鲜虾，生鸡蛋，油，盐，米酒，木薯淀粉，葱，鸡精等

流程：

1.把所需原材料都准备好

2.生鸡蛋打进碗中拌和，鲜虾清洗控干水，放进碗里加米酒、鸡蛋清和木薯淀粉拌和掩制一会儿

3.起油锅加温

4.放进鸡蛋炒至8分熟留油起锅预留

5.放进鲜虾爆锅3分钟

6.再放进预留的生鸡蛋爆锅

7.随后放少量盐爆锅3分钟

8.再放少量鸡精爆锅

9.最终放少量葱煸炒匀称起锅

热心网友 时间：2022-03-17 10:02

答告诉你虾炒 辣椒 煮着吃还有虾单炒炸着吃这些做法都好吃希望对你有 帮助

热心网友 时间：2022-03-17 11:36

虾可以和很多食材一起炒，可以把虾仁取出来和腰果一起炒腰果虾仁，也可以和芹菜炒等等都是不错的选择。

热心网友 时间：2022-03-17 13:28

虾可以炒辣椒，或者单独炒也是可以的，或者蒸着吃也可以，希望对你有帮助