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用什么才能把鱼腥草泡白

发布网友 发布时间:2022-04-08 07:55

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3个回答

懂视网 时间:2022-04-08 12:16

折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔。它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受,折耳根和香菜,苦瓜一同入选了公认的最难吃的十种蔬菜。小编自己是非常喜欢吃香菜的,但是却吃不来折耳根,之前在成都上学的时候,吃炸洋芋和凉面的时候都要备注说不要折耳根,但是来自贵阳的室友却非常喜欢吃。

折耳根是从土里面挖出来的,非常难以清洗,很多人都不知道怎么清洗,今天小编就教大家怎么清洗折耳根吧。

折耳根怎么洗?

首先把折耳根根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抄抹掉,然后放入清水中使劲揉搓,把根部洗白,最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水冲洗即可。

折耳根怎么吃?

凉拌:将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁,然后放入洗净切好的折耳根拌匀即可。

煲汤:在锅中烧水,将折耳根放入焯烫2分钟后捞出,然后把鸡肉洗净,放入砂锅中炖煮,鸡肉快炖熟时,将鱼腥草放入继续炖煮,待食材完全熟烂后,放入食盐、胡椒粉、味精调味即可。

上面就是小编今天的分享了,喜欢吃折耳根的朋友一定要把处理干净了再吃哦。

热心网友 时间:2022-04-08 09:24

回答1.洗鱼腥草的时候先要把根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,叶子按照其他蔬菜的清洗方法就行了。

2.如果鱼腥草是没有叶子光是根的,就可以放在水里反复轻揉,抓一把一起搓,很容易把须须搓掉,但是还是要一根一根的来洗,因为确实很脏,也可以在洗前把草须摘除。

3.之后一定要将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用,也可以用开水焯一下,这样就把鱼腥草洗干净了。

热心网友 时间:2022-04-08 10:42

漂白粉追问是不是泡了之后 就又白又胖

追答是的,但吃起来不健康

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