这海虹应该怎么清洗？

发布网友发布时间：2022-04-08 07:54

共4个回答

热心网友时间：2022-04-08 09:24

海虹清洗方法：
1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。
2、等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。
3、冲洗之后，如果看到海虹表面还有脏的话，也可以再用刷子再刷洗一遍，以保证吃得放心。
注意事项：
最重要的是第一步，放盐浸泡海虹。
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。

热心网友时间：2022-04-08 10:42

清洗海虹首先要把海虹放在淡盐水里浸泡两个小时以后，再继续用刷子把海虹的表面刷干净以后，再用清水彻底冲洗。

热心网友时间：2022-04-08 12:16

不需要，这样已经洗的挺干净了。
直接放进锅里煮熟就可以吃肉了

热心网友时间：2022-04-08 14:08

答：你好，贝壳类的食材的清洗，个人觉得应该用刷子刷干净外壳，然后再进行烹饪。

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