有哪些五香牛肉好吃的做法？

发布网友发布时间：2022-03-17 07:07

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 08:37

美食是人生的一大快乐来源之一，而喜欢吃美食的小伙伴一定喜欢吃牛肉吧，牛肉营养价值十分丰富，而且口感特别好，那么五香牛肉是牛肉中一种非常好吃的做法。大家也可以在市场上购买一些牛肉，自己到家去做，经济又实惠，那就要小编带大家一起来看一看五香牛肉怎样才能制作的好吃，做法是什么。

一、制作五香牛肉需要准备的食材

大家也想制作出好吃的五香牛肉，那就要将所需的食材提前准备好。大家可以从这个名字看出那要想是五香牛肉的味道变得更香，那么一定要将这个五香准备好，这5箱就是各种各样的配料和辅料，包括，葱，姜，蒜，桂皮，香叶，酱油，生抽，料酒，食用盐，食用油等等。不用说大家也知道，要准备好新鲜的牛肉吧。

二、制作五香牛肉的做法

其实制作五香牛肉的做法也非常的简单，主要可以分为以下几个，大家可以按照步骤来进行。第1步，大家需要将牛肉放在锅中用沸水煮熟，去除牛肉中的血水，充分洗干净牛肉。第2步，大家需要制作香料袋，在这个香料袋中放入已经准备好的十几种香料，然后将牛肉和香料带一同放入锅中，再加入一些生抽老抽冰糖大蒜等等，然后用大火煮熟之后再用小火炖，一到一个半小时就可以出锅了。

三、制作五香牛肉的注意事项

在制作五香牛肉的过程中，有两个特别的注意事项。首先，大家一定要将制作五香牛肉的香料准备好，因为这个香料是决定五香牛肉是否美味，是否好吃的关键之处，种类非常繁多，所以大家要提前购买好，第二，再将五香牛肉煮熟捞出之后，一定要放凉之后再进行切片，如果在热的时候就切片牛肉，很可能会散架。

热心网友时间：2022-03-17 09:55

可以做酱香牛肉，白切牛肉，鱼香牛肉，五香牛肉干，拌五香牛肉，等等，这些做法都是特别好吃的。

热心网友时间：2022-03-17 11:29

付费内容限时免费查看回答亲，很高兴能够回答您的问题，答案正在查询中，请稍等一下哦[嘻嘻]

八角适量

1. 将买来的牛肉反复的冲洗，冲洗好后再放在清水里泡上一个小时左右，这样可以去掉血水。

五香牛肉的做法步骤_1

3. 再将牛肉放进高压锅中，放入姜、啤酒（量没过牛肉），再放入所有的香料，大火烧开吹10来分钟，再用小火炖20分钟，这个时间可以根据牛肉的老嫩来决定。

4. 炖好的牛肉和汤水一起倒入锅中，放入蒜、生抽、老抽、冰糖再用慢火煮15分钟，然后再用大火收干汤汁。

5. 煮好的牛肉晾凉后，再切块装盘，如果再把剩下的汤汁浇上去一些那就更美味啦，HOHO[嘻嘻]

亲，这边还查询了另一中做法，您可以参考一下[嘻嘻]

可乐一勺

牛肉泡水除除血，切成大块。备好一些花椒和姜片，一勺料酒。

冷水下锅煮牛肉、花椒、姜片和料酒，中小火，15分钟。

牛肉捞出清洗下，然后切成薄片或长条，（刀功不好，形状多样。其实15分钟牛肉煮不熟，还有血水，自己觉得这可能是牛肉很嫩的原因。）

备好姜片、花椒、八角、豆瓣酱，其实还要很多香料，但家里没有，就用十三香代替了

就着锅里的油将姜、花椒和八角都放进去，炒香后，再放入牛肉，翻炒下，然后加入十三香和豆瓣酱、可乐、盐、洋葱。

加入开水，中小火煮至剩下少量水即可。

亲，这两种方法都可以哦[嘻嘻]

您可以参考一下[比心]

热心网友时间：2022-03-17 13:21

将切好的牛肉凉水下锅，放入姜片、葱结，淋入料酒，开大火煮开，撇去浮沫，加入花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果，加入20克食盐、1勺酱油、半勺老抽、5克白胡椒粉、20克冰糖，中小火卤制1小时左右，盖盖浸泡放凉即可。

热心网友时间：2022-03-17 15:29

提前准备好焯水牛肉，然后在牛肉上扎一些小孔，在锅中倒入一些水倒入淀粉，黄豆酱，老抽，料酒。腌制一段时间，然后放入电影高压锅中倒入一些水，煮一段时间就可以了。

首页

文章

有哪些五香牛肉好吃的做法？