五香牛肉的做法最正宗的做法视频
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发布时间：2022-03-17 07:07
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热心网友
时间：2022-03-17 08:37
牛肉 2斤
大葱、鸡蛋 辅料
八角、生姜、白寇、朝天椒 辅料
小茴香、冰糖、草果 辅料
花椒 辅料
料酒、老抽、生抽 辅料
制作步骤：
1、准备牛肉。2、准备辅料
3、将所有香料与牛肉混合
4、加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉
5、保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）
6、大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用
7、将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋
8、大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜。
9、完成了。
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