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自己在家做洋葱爆炒鱿鱼,怎样才能做的脆嫩美味?

发布网友 发布时间:2022-03-17 07:52

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4个回答

热心网友 时间:2022-03-17 09:21

  我家孩子高三,学习很紧张。他们每天6:30到校,晚上10336000放学。回家还要刷各种题,12点才睡觉。真的很难。作为父母,他们只能尽力给孩子更多的美食来补充体力,增加营养。


  今天,我的孩子被解雇了。这是我们全家最喜欢的一道菜。大家分享一下。

  鱿鱼是一种风味良好的保健水产品。它的营养价值不亚于牛肉。鱿鱼除了含有人体所需的蛋白质和氨基酸外,还是一种含有大量牛磺酸的低热量食物。具有预防贫血、保持骨骼健康、滋阴养颜、消除疲劳的功效。


  鱿鱼配洋葱炒,很好吃。我家一周吃两次,每次都吃光


  鱿鱼的做法有酱爆、炒、炸、红烧、鱿鱼丝等几种,特别是铁板鱿鱼,是当街流行的美味小吃。带污渍的烤鱿鱼很香,让人忍不住又吃又吃。


  【油炸】特点:营养丰富,味道鲜美,制作容易。

  所需材料:鱿鱼500克,洋葱1个,大蒜3瓣,小米椒1个,胡椒粉1个,葱姜少许,蚝油、酱油、酱油和糖少许,盐和料酒少许,白芝麻少许。



  -制造方法-


  第一步:将鱿鱼仔细洗净,在锅中用清水煮沸,加入姜片和料酒,将鱿鱼倒入水中,然后捞出沥干,然后切成厚条备用。


  第二步:将洋葱洗净切片(切洋葱时在侧面放一碗清水,防止扎眼),将其他食材全部切好备用。



  第三步:取出锅,加热油。加入葱、姜、蒜、青椒,使其变香。



  第四步:炒洋葱,直到洋葱变色变软。加盐,继续翻炒一会。


  第五步:炒鱿鱼丝,加入蚝油、酱油、糖,加少许水炖1分钟左右,加少许酱油上色。



  第六步:关火,放葱花,撒上白芝麻增强香味。


  小贴士:鱿鱼新鲜时应该仔细清洗。炒的时候要控制在2分钟左右,不然会变老影响口感。

热心网友 时间:2022-03-17 10:39

首先洋葱和鱿鱼都切成丝,然后鱿鱼在开水里面绰一下水,热锅放油,加入花椒、姜蒜末、豆瓣酱、泡椒翻炒均匀,然后加入鱿鱼翻炒,接着倒入洋葱,最后加入盐和鸡精调味就可以了。

热心网友 时间:2022-03-17 12:14

我们可以选用豆瓣酱做这道菜,首先将热油锅中放入豆瓣酱炒出香味,然后放入洋葱爆炒一下,最后放入清洗干净的鱿鱼翻炒至鱿鱼熟透即可出锅

热心网友 时间:2022-03-17 14:05

自己家做洋葱爆炒鱿鱼,鱿鱼买回来之后一定要清理干净,把内层紫色的皮去掉,然后在水中焯一下,焯一下就好,不能时间太长然后炒的时候要爆炒
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