干鱿鱼炒洋葱怎么做
发布网友
发布时间:2022-03-17 07:52
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-17 09:21
1.把洋葱切条装,鱿鱼也切条装
2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下,大概20秒左右捞出
3.用蒜头起锅炒香后下洋葱,略炒后下鱿鱼
4.调味后就可以出锅了
热心网友
时间:2022-03-17 10:39
鱿鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如epa、dha,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
洋葱鱿鱼材料:鱿鱼
青、红椒
洋葱圈
蒜泥、花椒面、盐和面包屑。
洋葱鱿鱼做法:
1.鱿鱼,青、红椒都切碎,放入蒜泥、花椒面、盐和面包屑,然后拌匀。要是喜欢的话,还可以加进去一些烧烤料
2.把洋葱切成厚厚的段,再一节一节的取出,在洋葱圈里填好馅,再沾上面粉和豆粉调出来的粉。接下来就可以放入锅中煎了,火一定要小,不然里面会熟不透。
3.煎好的成品码入盘中,再配上喜欢的酱料即可吃。