在家如何做春卷皮

发布网友 发布时间：2022-03-17 06:15

我来回答

共3个回答

懂视网 时间：2022-03-17 10:37

春卷皮是我们日常生活中极其常见且男女老少都喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些春卷皮放在家中准备食用。然而一些朋友在使用春卷皮的时候，发现自己不知道如何保存春卷皮，不及时进行保存的春卷皮很容易变质损坏，从而导致春卷皮无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何保存春卷皮的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下保存春卷皮的方法吧。

方法一：

 如果只是一时用不完的春卷皮，那么我们可以用一块湿毛巾轻轻盖在春卷皮上面保湿。这样可以保证二天之内不会坏，要使用春卷皮的时候解开来就可以，一位卖春卷皮的小贩就是这样告诉我的。

方法二：

我们也可以使用食品药品塑料袋装好春卷皮并且扎紧放在冰箱里冷藏，这样保存的春卷皮，一般可以放置两三天保持不坏。

方法三：

如果要放置春卷皮的时间比较长的话，那么我们就可以等待春卷皮凉透了以后放在密封的食品塑料袋里里面，放在冰箱的冷冻层里面。需要使用春卷皮的时候，提前一天拿出来自然解冻即可。

看了我的方法，现在你学会如何保存春卷皮了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存春卷皮。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是春卷皮一般最好是现包现吃，不要长期保存。一来是春卷皮在保存过程中容易变质，第二是其口感会受到不同程度的影响。以上就是保存春卷皮的方法。

热心网友 时间：2022-03-17 07:45

自制春卷皮

春卷皮用高筋或者中筋面粉都可以，水量也不用很精准，主要是控制好火候，平底不粘锅和毛刷是关键，会做了又可以省一笔🤪，一顿做半斤面粉吃到你怀疑人生咯。。

用料  

普通面粉    100g    

水    120～140g    

盐    一小撮（可以不加）    

✅工具：    

平底不粘锅    

毛刷    烧烤专用羊毛刷    

自制春卷皮（超简单是个人都会）的做法  

1，不粘锅先中大火空烧一会预热，预热好后电陶炉/电池炉调到600w，煤气炉调到最小火。
2，空烧期间把所有材料用蛋抽混合成酸奶状

3，用毛刷涂一点点粉浆测温，能马上变透明即可。
4，毛刷粘粉浆，涂2～3层到不粘锅里面，尽量手脚要快，等到面皮发白就可以铲起翻面再烘2秒即可。
--------------------
我单手不好操作，将就看吧。

厚度可以自己调，想要厚点就涂3层，薄点涂2层，关键是掌握好火候。

错误示范，涂完液体出现蜂窝状就是预热还没完成。。

热心网友 时间：2022-03-17 09:03