包菜怎么保存的更久？

发布网友 发布时间：2022-04-08 06:55

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懂视网 时间：2022-04-08 11:16

包菜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些包菜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回包菜的时候，发现自己不知道如何长时间保存包菜，不及时进行保存的包菜很容易变质损坏，从而导致包菜无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何长时间保存包菜的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下长时间保存包菜的步骤吧。

第一步：

首先我们需要保证卷心菜的完整。如果只是想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把完整的包菜切开。因为这样很容易丧失掉包菜里的维生素C，更何况这样切开是很容易变质的。

第二步：

为了为防止包菜变得干燥或者是变质，保留包菜应有的营养和清爽的口感，我们可以用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存。保存是时间最长为两周。

第三步：

我们用刀沿着卷心菜的根部到菜芯斜切，这样可以轻松剥掉外皮，然后按包菜从外到内层层食用，尽可能不要切开食用。这样可以使包菜一直保持新鲜和营养。

第四步：

如果包菜的一部分发生了枯萎或者是霉变的话，我们需要剥干净后再进行保存，否则很容易引起其他部分变质，最后使整个包菜都不能食用。

看了我的方法，现在你学会如何保存包菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何保存包菜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是。以上就是保存包菜的步骤。

热心网友 时间：2022-04-08 08:24

包菜又叫卷心菜，它保存的更久的方法如下:

1、保证卷心菜的完整

如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。

2、冷冻和使用保鲜袋

为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。

3、从外层按顺序食用

用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。

4、及时剥掉枯萎的叶子

如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用。

冷藏小知识

到了夏天，很多朋友会买一些新鲜的蔬菜回家炒着吃，但是有时候又吃不完，不想浪费就把这些蔬菜放进冰箱，却又担心放在冰箱会使营养流失，是这样吗？有专家研究发现，包菜的菜心经过冷藏后营养更好，其他的蔬菜在冷藏后，营养含量也没有下降，因此，很多蔬菜都是可以放进冰箱冷藏的，只要冷藏的时间不要太久就行。

蔬菜放冰箱的时间。不超过三天，蔬菜被摘下来其实还是“活的”，它们仍然在呼吸，把蔬菜长时间放在冰箱里会导致其营养快速流失，最好是不要超过三天就要吃完，不然就扔掉，长时间冷藏的蔬菜不仅营养流失殆尽，还可能会产生一些对身体有害的物质，这种蔬菜最好别吃。

热心网友 时间：2022-04-08 09:42

1.

首先我们需要保证包菜的完整。 如果只是想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把完整的包菜切开。 因为这样很容易丧失掉包菜里的维生素C，更何况这样切开是很容易变质的。

2.

为了为防止包菜变得干燥或者是变质，保留包菜应有的营养和清爽的口感，我们可以用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存。 保存是时间最长为两周。

3.

我们用刀沿着包菜的根部到菜芯斜切，这样可以轻松剥掉外皮，然后按包菜从外到内层层食用，尽可能不要切开食用。 这样可以使包菜一直保持新鲜和营养。

4.

如果包菜的一部分发生了枯萎或者是霉变的话，我们需要剥干净后再进行保存，否则很容易引起其他部分变质，最后使整个包菜都不能食用。