金针菇鸡肉怎样做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-17 08:26

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懂视网 时间：2022-03-17 12:47

鸡胸肉和金针菇是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的食物，很多朋友会去超市购买一些鸡胸肉和金针菇放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡胸肉和金针菇的时候，发现自己不知道如何做鸡胸肉金针菇，不进行处理的鸡胸肉和金针菇很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致鸡胸肉和金针菇无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做鸡胸肉金针菇的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做鸡胸肉金针菇的步骤吧。

第一步：

首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的生抽，料酒，蒜末姜丝，枫糖浆以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右。

第二步：

锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花。

第三步：

加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料盐，蚝油，海南白胡椒以及香菜适量，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。

看了我的方法，现在你学会如何做鸡胸肉金针菇了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做鸡胸肉金针菇。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是白胡椒一定要海南白胡椒，不是平时小超市里卖的小瓶装那种家常用的，两者味道差很多。以上就是做鸡胸肉金针菇的步骤。

热心网友 时间：2022-03-17 09:55

金针菇的营养价值丰富，入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜，金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外，还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇，细胞溶解毒素，冬菇细胞毒素等。
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

材料

主料：金针菇350g、鸡肉400g；
辅料：蚝油1匙、生粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、生姜适量、小葱适量、熟油1匙

金针菇蒸鸡肉

1

鸡肉切小块

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2

用盐、鸡精、生粉、蚝油拌均匀。

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3

放入1匙熟油、生姜丝拌匀待用。

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4

金针菇切去底部，撕小洗干净。

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5

用个大点盘子，铺上金针菇再摆上鸡肉。

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6

大火水开上蒸架

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7

盖上盖蒸15分钟，关火焗3钟撒上葱花即可。

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8

成品

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成品

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小贴士

大火水开上锅蒸15分钟关火焗3分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-17 11:13