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如何做柠檬干?

发布网友 发布时间:2022-03-17 08:23

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热心网友 时间:2022-03-17 09:52

柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的 。
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法:
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂,以避免接触部分腐烂。
4、这样,晾几天,晾干就好了。
冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些。
注意:在干燥环境下保存!

热心网友 时间:2022-03-17 11:10

1.把柠檬准备好,2.柠檬表面用盐搓洗干净,去掉两头,切成薄片,3.将切好的薄片铺在烤网上,然后放入烤箱,上下温度60°,开启微风循环,烘培至柠檬片干透,大约五至六个小时,4.烤好晾凉装入密封罐,放在阴凉处可以了。
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