高压锅压粽子要多久

发布网友 发布时间：2022-03-17 07:40

我来回答

共7个回答

热心网友 时间：2022-03-17 09:10

　用高压锅煮粽子不仅节省时间，而且煮出的粽子更好吃，营养损失也比较小。但是，怎样用高压锅煮粽子，煮多久才能熟呢？下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下，供朋友们作为参考。
　　第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。实践证明，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。
　　第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住，这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水，水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。
　　加水的时候，还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香。
　　第三步：检查一下高压锅的限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。

　　第四步：盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气，等自然放气结束后，焖20分钟左右，就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-03-17 10:28

第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。实践证明，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。

第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住，这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水，水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。

第三步：检查一下高压锅的限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。第四步：盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火。等自然放气结束后，焖20分钟左右，就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-03-17 12:02

高压锅煮粽子看用大火还是小火~如果大火的话，等待10-20分钟等压力阀门喷气时，改成小火煮15-30分钟，之后关火静等阀门把气放光。如果怕不能熟透也可以不打开盖闷2小时~这时基本就熟透了。

热心网友 时间：2022-03-17 13:54

自己刚包好的粽子要高压锅压45分钟一个小时，再自然冷却。这样的粽子粘粘的，没有米粒状。你就是煮成最好的粽子了。

热心网友 时间：2022-03-17 16:02

30分钟熟不透，要40→60分钟，黏黏的好吃

热心网友 时间：2022-03-17 18:26

至少要45分钟以上！

热心网友 时间：2022-03-17 21:08

高压锅气阀开始叫后，4分钟关掉,等气阀掉下去，在开煤气灶重复一次，4分钟后关掉粽子就熟了，我家都是这样做的。采纳下答案