发布网友 发布时间:2022-03-17 07:33
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热心网友 时间:2022-03-17 09:03
茶粉的口感很差的,做奶茶最好的还是茶叶,茶包和茶粉口感都不好,茶包是做完茶叶剩下的粉末再利用做成茶包,也就是市场上卖的咖啡红茶了。加香精的这位朋友应该生意也不会太好,现在的原料中都加了香精的,如果他们都不能让原料做到最好,你觉得加香精可以解决这个问题吗?如果你觉得是糖香的话是因为加了别的糖在里面。并不是什么糖油香,一般高档奶茶店用的是果糖,果糖的作用是提味的,提茶味和奶香味。因为果糖是纯甜的,风味不强列,所以也不会压住奶味跟茶味。热心网友 时间:2022-03-17 10:21
奶茶浓香取决于茶粉的品质和奶的品质,当然还有专业的制作技术,糖油你自己都可以制作,糖水比例1:3,1:5还有更高的比例,这取决个人的口味,你可以直接熬制。千万别熬焦了,不然就变成焦糖了热心网友 时间:2022-03-17 11:55
加少许食用香精