发布网友 发布时间:2022-04-08 05:31
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热心网友 时间:2022-04-08 07:00
1、包菜用块大石头压住挤出水分。
2、挤干水分。
3、放大蒜,放2汤匙白糖、1小杯料酒再加少许味精提味,拌匀。
4、两三天就可以吃了,大功告成。
小诀窍:
1、面团用压面机来压面条,要硬一些,面粉中不能加的水太多,否则很容易粘连。
2、因为是炒面,所以面条不用煮的太熟,这样炒出来才筋道。
3、各种食材放入的顺序和时间不能乱,才能够做出味道和口感俱佳的炒面。