猪肉要怎么腌制才嫩

发布网友发布时间：2022-03-17 03:05

共7个回答

热心网友时间：2022-03-17 04:34

你好！可以放些嫩肉粉腌制，这样会比较嫩！还可以打几个鸡蛋清腌制，效果也不错！祝你快乐！

热心网友时间：2022-03-17 05:52

猪肉切片，加嫩肉粉（成分小苏打）盐，味精，白酒小许，
胡椒粉，姜汁，鸡蛋清一个，水淀粉。抓均，上劲，
保你更滑更嫩更好吃。

热心网友时间：2022-03-17 07:27

猪肉加鸡蛋和淀粉一起腌制可以使猪肉变嫩，也可加嫩肉粉

热心网友时间：2022-03-17 09:18

水多点先放淀粉然后放少许黄酒或者料酒搅拌均匀即可水是关键

热心网友时间：2022-03-17 11:26

超市专门有卖嫩肉粉的，买来加在肉里就可以了。希望可以帮到你

热心网友时间：2022-03-17 13:51

用生粉加各种调味料搓然后腌制十分钟

热心网友时间：2022-03-17 16:32

放鸡蛋清和淀粉