猪肉怎样腌制才嫩

发布网友发布时间：2022-03-17 03:05

共6个回答

热心网友时间：2022-03-17 04:34

食材
主料：肥猪肉1000g
辅料：干姜适量、盐适量、花椒适量、大料面适量
步骤：

1.肥猪肉连皮切厚片，一定要厚，我这个有些薄了

2.把猪肉放锅里炼油，小火

3.注意翻面的，刚开始油还没下来

4.加入两勺盐，一勺半干姜面，一勺花椒面，半勺大料面

5.油炼好，肉已经变的干了，我的因为切的有些薄了，切厚一点会好一些

6.晾凉倒入容器中，慢慢就变成这样了，放着慢慢吃还不容易坏，可以放到冰箱冷藏里

热心网友时间：2022-03-17 05:52

加入鸡蛋和淀粉充分搅匀顺时针哦

热心网友时间：2022-03-17 07:27

胭脂之前清水泡上放冰箱2小时即可

热心网友时间：2022-03-17 09:18

用生粉就好了。

热心网友时间：2022-03-17 11:26

用制作腊肉的方法啊！
不担心变质，味道也不错！

热心网友时间：2022-03-17 13:51

放点嫩肉粉

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