怎么煮出好看的荷包蛋

发布网友发布时间：2022-03-17 02:42

共4个回答

热心网友时间：2022-03-17 04:28

主要是水温和火候，还有在蛋没有成型前不要搅动。水烧热至60度，打入蛋，小水慢煮成型后翻过来再煮三分钟左右，如果喜欢吃嫩一些的就少煮一会，反之就多煮一会。

热心网友时间：2022-03-17 06:03

水煮荷包蛋也叫水波蛋。鸡蛋清是蛋白质，蛋白质高温会立即凝固。所以煮水波蛋一定要水温高。可以多放些水，水沸腾后，立即关火(防止沸腾破坏鸡蛋造型)，倒入提前打开的鸡蛋。待鸡蛋清凝固，开火加热，记得煮熟哦。

热心网友时间：2022-03-17 07:54

主料

鸡蛋1个

调料
色拉油
1茶匙
炸荷包蛋的做法
1.将不锈钢小碗内倒入少量色拉油(3—5毫升)，铺满碗底即可
2.将鸡蛋整个打入不锈钢小碗内
3.将Airfryer预热至200度约5分钟
4.将不锈钢小碗放入Airfryer炸篮，设置时间3—5分钟

热心网友时间：2022-03-17 10:02

淘宝上有卖专门煮蛋的容器的可以买一个