烤茄子的做法是怎样的？

发布网友 发布时间：2022-04-08 03:40

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热心网友 时间：2022-04-08 05:10

将茄子分开，放入微波炉加热6分钟后淋上调料，再放入微波炉中烤6分钟即可完成烤茄子，下面具体介绍：

主料：茄子。

辅料：蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽。

1、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。

2、放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。

3、在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。

4、将茄子取出，将刚才调制好的调料淋在茄子中。

5、再放入微波炉中加热6分钟即可，烤茄子制作完成。

注意事项：

在淋上调料时要尽量均匀的铺抹到平面上，避免味道有重有淡。烤茄子的盘子一定要用瓷盘或微波炉专用的盘子。

热心网友 时间：2022-04-08 06:28

茄子洗净，用刀从当中竖切一刀；大蒜切碎，姜切碎，放半调羹剁椒，放入蒜香烤酱，放些盐，鸡精，油，温水调匀；把茄子放入烤箱.180度，烤12分钟；把调料放入茄子，入烤箱再烤15分钟；放些葱，熟芝麻。 装盘即可。

准备用料：茄子2个、蒜香烧烤酱、盐、鸡精、剁椒、姜片、大蒜瓣、葱、植物油、熟黑芝麻

步骤一：准备好原材料。

步骤二：茄子洗净，用刀从当中竖切一刀，（别切断了）放入微波炉，中高火3分钟。

步骤三：大蒜切碎，姜切碎，放半调羹剁椒，放入蒜香烤酱。

步骤四：放些盐，鸡精，油，温水调匀。

步骤五：把茄子放入烤箱.180度，烤12分钟。

步骤六：把调料放入茄子，入烤箱再烤15分钟。

步骤七：放些葱，熟芝麻即可。

注意事项：

茄子有大有小，每台烤箱的温度也不一样，自己把握时间。

热心网友 时间：2022-04-08 08:02

茄子(紫皮，长)1根

辅料

蒜适量 香油适量 盐适量 香葱两棵 生抽适量 味精适量

原料

热心网友 时间：2022-04-08 10:10