桑葚怎样制作桑葚干

发布网友 发布时间：2022-04-08 03:39

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懂视网 时间：2022-04-08 08:00

桑葚相信大家一定都有品尝过，它味道酸甜解渴深受大家的喜爱，而且它还具有补血滋阴以及润肠燥的功效，可以帮助一些患者解决头晕目眩、烦躁失眠等问题。我们也知道桑葚不易保存，所以很多人都会将桑葚制成桑葚干进行存放。如果我们想要在自己家晒桑葚干应该如何来具体操作呢？接下来就来为大家介绍一下具体方法。

第一步：

首先如果我们要制作桑葚干就需要采集那些完全成熟的桑葚，因为这样的桑葚摸起来粘着力非常强而且吃起来很甜。我们先将这些果实采集回家后，然后放到清水里面清洗干净，再放到阴凉处将水分阴干。

第二步：

屋顶的阳光足够大并且透气性也非常强，我们可以在屋顶上面悬挂几根绳子，将阴干的桑葚悬挂在绳子上面。挂到上面三四天之后，渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来，然后将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。

第三步：

在屋顶上的桑葚暴晒了一个星期左右，就可以完全变成桑葚干了。我们用手摇动绳子就可以使桑葚干掉下来。然后将桑葚干收集起来用风车吹一下，就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存即可。

以上就是自己家如何晒桑葚干的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会。

热心网友 时间：2022-04-08 05:08

热心网友 时间：2022-04-08 06:26

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第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

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第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不捞也完全没关系。

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第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

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第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

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第六步、晾凉装罐就好了。

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温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的

希望我的回答能给您提供帮助