发布网友 发布时间:2022-03-17 02:38
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热心网友 时间:2022-03-17 04:08
前天去朋友家新学的,可好吃了大家不妨试试,我光顾着吃了,忘了拍照给大家了,不好意思啊,下次一定拍照!首先把蒜先捣碎了,最好【多弄】点蒜,根据茄子的量,捣碎完大蒜,在锅里炸一下大蒜,很简单跟炸辣椒油一样的把蒜炸一下,炸的时候放【点】盐,味精,鸡精,别放多了,多放油,因为大蒜比较吃油,炸完了放在小碗里就行了!然后吧茄子洗干净就行,紫茄子最好买大的,烤起来肉多,茄子就放牛肉炉先整个烤,烤的差不多了用刀竖着嘎开就行,然后往茄子瓤里撒干料,干料跟茄子拌这吃就行了,吃完瓤,茄子皮扔了就可以了,非常好吃,你可以试一试啊 !!!!