玉米粉做成玉米汁的做法

发布网友发布时间：2022-03-17 02:32

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热心网友时间：2022-03-17 04:01

甜玉米的水分比较多，口感很甜，做玉米汁特别合适。
浓浓的玉米香气，百分百原汁原味，营养健康又美味。
夏天冰着喝，口感也非常好哦～～

后记：我建这个食谱的时候还没有破壁机卖！
现在有了破壁机，搅拌能力超级强大，打好的玉米汁很细腻，就不需要再过滤了~

用料

甜玉米 4个

清水 1000ml

白糖或蜂蜜（可选）适量

淡奶油（可选）适量

自制玉米汁的做法

甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来

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把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右，稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打出浆

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将打好的玉米浆过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了。最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香浓，可以加点淡奶油，会让玉米汁的奶香味更足。不加糖、不加奶也很好喝！（如果是用破壁机，打好的玉米汁很细腻，就不需要再过滤了~ ）

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