蜂蜜桑葚酱怎么做
发布网友
发布时间:2022-03-17 02:20
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-03-17 03:49
用料
桑葚 3000克
洋槐蜂蜜 500克
冰糖 200克
清水 小半碗
食盐 少许
蜂蜜桑葚酱的做法
首先将摘回来的桑葚过一遍清水去尘,然后把青色的果蒂剪掉
把桑葚浸泡在放了食盐的清水里,没过果实,浸泡15分钟左右
沥干水分后,放入锅里,加入小半碗清水和冰糖,大火煮开,改小火继续煮3小时左右,自我感觉酱浓稠了就可以收火,在煮的过程中要时不时搅拌,防止糊锅
煮好放凉后加入洋槐蜜混合均匀即可,喜欢酸的就少放些蜂蜜