怎么做日本豆腐

发布网友发布时间：2022-03-17 02:08

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热心网友时间：2022-03-17 03:37

三鲜日本豆腐

原料：日本豆腐，青椒，鱼丸，虾丸，蟹棒，葱适量，姜适量，油适量，盐适量，五香粉适量，味精适量，淀粉适量。

做法：

取几条日本豆腐。在分割线处轻轻切开，切成小段。

将日本豆腐裹满淀粉。

锅内放入足量的油，油六七成热时放入日本豆腐，炸至金黄略坚固后捞出。

将鱼丸、虾丸、蟹棒切成小片及小段。青椒切小丁。

锅内留底油，热温八成热时放入葱姜爆锅。

出葱姜香味后，放入青椒翻炒，再放入鱼丸、虾丸、蟹棒，翻炒几下后放入适量海鲜酱油，放入适量清水，大火煮沸后转小火。

放入盐，五香粉，味精。

放入日本豆腐，略让日本豆腐入味，再放入淀粉，收汁即可。