纸盒牛奶可以加热吗

发布网友 发布时间：2022-03-17 02:02

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热心网友 时间：2022-03-17 03:31

可以加热，但是不能直接连纸盒一起加热。纸盒牛奶也最好不要直接放进开水里加热，因为有些包装袋上的材料加热会变质有毒。

建议你把牛奶倒到瓷器或不锈钢材质中加热，这样比较安全可靠，塑料的加热一般都含有致癌物。

具体方法如下：

1、放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

2、现在不少家庭都有微波炉，使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。

扩展资料：

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

种类

1、巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。

2、常温奶，采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。

3、还原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。

4、生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

5、无抗奶，这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。

无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。

奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

6、灭菌牛奶，不少生产厂家为了满足上班族的需要，生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。

这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失，B族维生素有20%～30%的损失。

7、水牛奶，水牛奶产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。

据国家有关科研部门测定，水牛奶质十分优良，可称得上是奶中极品，其价值相当于黑白花牛奶的二倍，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品。

参考资料来源：百度百科：牛奶

热心网友 时间：2022-03-17 04:49

可以加热的，用热水泡煮。

纸盒装的牛奶可以放在沸水中煮，加热方法如下：

1、带盒用热水泡热。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了。

2、带盒用直接放锅里面煮。

扩展资料：

盒装纯牛奶的包装盒具有一定的防水功能，因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热。

但加热需要注意：

1、不要将牛奶盒倒立，因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔，倒立遇热水容易造成牛奶漏出。

2、加热热水水温不宜超过60度，加热时间不宜过长。

参考资料：牛奶–百度百科

热心网友 时间：2022-03-17 06:24

　　纸盒牛奶可以加热。加热方法如下：
　　1、带盒用热水泡热。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了。
　　2、带盒用直接放锅里面煮。
　　3、倒出来锅里面煮。
　　煮牛奶的正确方法很多，比如，牛奶不需要煮沸。在一般的情况下，牛奶消毒带来的温度要求其实并不高，七十度的温度大约三分钟，六十度的温度需要六分钟就行了。如果煮沸的话，温度可以达到了一百度。其中牛奶中的乳糖就会出现焦化现象。
　　但要注意的是牛奶不宜长时间用高温旺火煮。有些人为了消毒彻底，就长时间高温煮牛奶，这是不对的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶被加热到60～62℃时就会出现脱水现象，其中的蛋白质微粒会由溶胶状态变成凝胶状态，随后还会出现沉淀;当温度达到100℃时，牛奶中的乳糖便开始焦化，使牛奶变成褐色，并逐渐分解生成乳酸，同时产生少量甲酸，使牛奶变酸。这样，不仅牛奶的色、香、味变差，营养价值也大打折扣。
　　此外，牛奶中还含有一些极不稳定的磷酸盐成分，在高温下这种酸性磷酸盐会转化成不溶性的中性!磷酸盐沉淀下来，影响牛奶的质量。因此，牛奶不要用文火煮，适宜用旺火煮，但不要长时间用高温煮。

热心网友 时间：2022-03-17 08:15

可以！但是我觉得没有必要。纸盒装牛奶本来就经过超高温灭菌，你再把牛奶放进豆浆机里煮，本身营养就损失了很多很多。双蛋白互补（大豆植物蛋白和牛奶动物蛋白）是好的，但是不能无谓的牺牲掉营养素啊！

另外上面的朋友回答也有误区：因为纸盒是多层不同用途材质组成，里有一层是铝箔层，可以阻隔空气、氧气和光照。铝箔属于金属类，当然不能直接放在微波炉里加热。

热心网友 时间：2022-03-17 10:23

可以，建议用热水加热
“可以加热的,用热水泡煮。 纸盒装的牛奶可以放在沸水中煮,加热方法如下: 1、带盒用热水泡热。高温会破坏牛奶的营养成分,在热水中加热就行了。 2、带盒用直接放锅里面煮。 扩展资料:盒装纯牛奶的包装盒具有一定的防水功能,因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热。”

热心网友 时间：2022-03-17 12:48

不可以，那样盒子里的那层细胶会因为变热而脱落，这样牛奶里就有了有害物质！还是用专门加热牛奶的东西来做健康些，微波炉好像有的有这个功能，那要看你们家买的啦。

热心网友 时间：2022-03-17 15:29

不可以。因为纸盒里有一层膜，那层膜遇热对身体非常不好。建议还是倒出来在瓷碗里，不是塑料碗里加热吧！

热心网友 时间：2022-03-17 18:27

可以到时可以，不过牛奶的温度是75度，太热了容易乳糖焦化，最好是做好豆浆后加入牛奶。

热心网友 时间：2022-03-17 21:42

不可以、你要把纸盒的剪开、倒在专门在微波炉里热得东西里！如果没有、可以买塑料软包装里得来热！

热心网友 时间：2022-03-18 01:13

会有有害物质的，最好不要用，你可以把它剪开倒入

热心网友 时间：2022-03-18 05:01

可以 不会 我宝宝天天这样喝 很健康啊

热心网友 时间：2022-03-18 09:06

是把纸盒里的牛奶倒进去和豆子一起煮？没什么事，我也那样煮着喝过。

热心网友 时间：2022-03-18 13:27

应该不可以，但最好用专门的加热用具

热心网友 时间：2022-03-18 18:05

bu不可以啊