发布网友 发布时间:2022-03-17 04:14
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热心网友 时间:2022-03-17 05:43
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又称为活珠子。毛蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方(至少辽宁的很多城市)作为滋补品食用(常是烧烤)。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。据卫生部门化验发现,毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,还有寄生虫、寄生虫卵等。热心网友 时间:2022-03-17 07:01
毛蛋就是经孵化小鸡未出壳的完整蛋。
毛蛋的味道很鲜,通常的做法是把它穿在竹签上,用来烧烤。很多男生喜欢吃,因为会觉得让男人更男人。道理想必大家都懂的。之所以叫它毛蛋,是因为这鸡蛋有相当一部分已经长出嫩嫩的绒毛,所以形象地叫它毛蛋。
毛蛋的历史传说
传说努尔哈赤率军攻打辽西宁远时(今兴城县)与明军发生了一场恶战。老罕王被袁崇焕的炮火击伤,退到沈阳,死了。这可愁坏了许多人,尤其是四贝勒、清太宗皇太极。他随父出征,一路奔波,东挡西杀,再加上父亲阵亡,一急之下,也卧床不起了!一时间全军震动,大家四处寻医找药。经过一个多月的治疗,皇太极不但没有好转,反而更加严重了。后来,在沈阳郊北的锡伯族村(现新城子区兴隆台锡伯族乡附近)的一个庄户人家,打听到毛蛋能治痨损疾伤的事...这庄户人家中,有一个年方十七、八岁的少女,长大非常漂亮。小时候却病歪歪的。家里人见她这个模样,十分心急难受。后来,她姨姥姥出了一个妙方:就是把孵鸡的鸡蛋用黄泥裹起来,放进灶坑里烧熟。每次吃三,四个,一天吃几回。过了几个月,姑娘病情好啦。大家都很高兴。所以,毛蛋又叫喜蛋。
皇太极照这个偏方,吃了好多毛蛋,很快就能带兵打仗了。因为他是吃了毛蛋之后才变得更加清醒,所以他对“清”特别感兴趣,大清国,由此而来。
3、*是什么?
毛蛋,其实说的直白点,就是卵化蛋、死胎蛋。有不少人认为毛蛋营养价值高,能大补还十分便宜,就大量买毛蛋吃。其实,毛蛋主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎停止发育而形成的死胚胎。你想想,已经死掉的尸体,能有啥营养,嗯,还有脂肪。当然,鲜活的新鲜鸡蛋所含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,但是在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉。即使能留一点儿营养成分也无法与鲜蛋相比较。所以,毛蛋大补,其实是个伪命题。大家别太信这些壮阳啊,滋阴什么的宣传广告。
热心网友 时间:2022-03-17 08:36
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。热心网友 时间:2022-03-17 10:27
毛蛋就是孵小鸡的蛋,因为孵化过程中会淘汰出来部分含有胚胎的鸡蛋,那么有的人喜欢吃这种鸡蛋,但蛋里面已经有成型小鸡有胚胎了。热心网友 时间:2022-03-17 12:35
毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化过程中受到无意或者有意的破坏,导致鸡胚胎发育停止,死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。热心网友 时间:2022-03-17 15:00
毛蛋是未孵化完成的小鸡