怎么长久保存秋葵

发布网友发布时间：2022-03-17 03:45

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热心网友时间：2022-03-17 05:14

可以冷藏

1、秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。

2、而室温下仅能贮藏2～3天。

3、炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化

4、应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5℃冷库预冷待运

5、预冷最佳时间为18～24小时

6、秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及*。

7、最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏，储存时间建议不要超过两天。

8、另外因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压

9、放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

热心网友时间：2022-03-17 06:49

可以把秋葵焯一遍，再放在容器内，加水冷冻，想吃的话解冻就行，和新鲜的一样。还可以把秋葵烘干，再放到阴凉干燥处储藏，可保存一年，吃之前再用水泡发。