腌豆角怎样放保存时间长？

发布网友发布时间：2022-03-17 01:05

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热心网友时间：2022-03-17 02:35

把豆角挽成一把一把的放进坛子里用石头压紧，洗净后晾干水。

如果需要放水就要用凉开水（忌放生水），天气暖和就少几天）。

如果有新鲜的嫩韭菜封口。

封紧坛口过三四天就行了（要看当时的气温来定，然后撒上适量的盐（比平时炒菜的用量要多一些）拌匀，放在盆里一天左右要挑选比较鲜嫩的豆角，

如果气温底就要多几天，那味道会特别的香。

豆角腌制好后储存一定要保持无菌，取出放回时也要注意保持干净，

这样才能储存的更长久

腌豆角是一种腌制品腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。

把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口。