新鲜银耳能放多久

发布网友发布时间：2022-03-17 00:54

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热心网友时间：2022-03-17 02:24

银耳一般可以保存两三天时间，冬天则可以保存一周以上。银耳是可以使用干燥的方法来保鲜的，通过晒干之后，银耳的子实体可以保存一年以上，且不影响口感和功效。

优质银耳应为白色或浅米*，朵基部呈现*、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的，所以选银耳应选白中略带*的。

优质银耳应该没有什么异味，如闻上去有酸臭等异味的建议不要购买。

扩展资料：

野生银耳主要分布于*带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳最为著名。

野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。银耳栽培起源于四川通江，据记载，通江银耳至少在清同治四年（1865 年）已有大规模人工栽培。

古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是“古田银耳”原产地区，是国内最大的银耳商品化生产基地。

热心网友时间：2022-03-17 03:42

　　银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。

　　真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。而正确食用方法是将银耳加工干制，其所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状。
　　一般来说，市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的，所以，大家尽可放心购买食用。

热心网友时间：2022-03-17 05:16

付费内容限时免费查看回答可以将鲜银耳用塑料袋密封好然后放入冰箱冷藏室中低温保存，也可以直接放在冰箱冷冻室中保存。银耳是一种传统的食用菌类，形状与菊花，鸡冠相似，呈现白色，半透明。常被用来熬制糖水，银耳也可凉拌，炒菜等等，但是食用银耳之前需要先浸泡，浸泡之后用开水煮制口感更好。

热心网友时间：2022-03-17 07:08

一般情况下4天是没有问题的，你放到冰箱冷藏里面可以多放几天，大概5-7天，银耳一般都建议买干的，不要买新鲜的，新鲜的不易存放，容易滋生细菌，如果买干银耳，建议不要买发白的那种银耳都是硫磺熏制的，建议要吃银耳去淘B买，厨盒企业店，你搜就可以了。好的银耳都是*的，你看一下就知道了

热心网友时间：2022-03-17 09:16

新鲜银耳应该最多只能放一天吧，隔夜了泡太久了，估计会不好，会起粘液。有可能也变质哦

热心网友时间：2022-03-17 11:57

保鲜可以放3-4天

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