红极参为什么比海参便宜？

发布网友 发布时间：2022-03-16 23:46

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懂视网 时间：2022-03-17 04:07

海参相信大家一定也都比较熟悉，是一种非常滋补的海鲜食品，通常将它煲汤喝能够补充我们身体所需的营养物质，同时它也是天然有机的绿色食品。那我们也知道海参比较珍贵，它的品质类别也有很多，有进口的海参也有国产的野生海参，红极参是我们听说过的比较珍贵的优质海参，那么它与市面上普通的海参有什么区别呢？接下来就为大家来具体介绍一下红极参和海参的区别。

首先红极参是从冰岛进口的，纯天野生的优质海参，其加工过程采用先进科学加工工艺，是真正的天然绿色有机食品。而且它整个加工工艺全程在低温恒温中进行，也不添加任何添加剂，而且营养成分得到了最大程度的保留，其主要营养有效成分蛋白质、氨基酸是用其他工艺加工出来的海参的3.56倍天然无污染的零添加鲜煮工艺，使海参营养最大限度的得到保留成为红极参区别与其他海参的最大最显著的特点。

而国产海参基本上没有野生的了，价格也相对来说低廉一些，一些深海野生播种的海参肉厚多刺，需要独特的地理环境，优质的海洋资源才能为优质海参的生长繁育提供了理想的港湾。例如中国寒暑交界地带，或者特殊的大陆架结构，这些地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇，海水交换能力和自净能力都好于其他海域，营养物质更新频繁更加丰富。

以上就是红极参和海参的区别，相信大家也有了一定的了解了。

热心网友 时间：2022-03-17 01:15

       
       之所以价格比较贵，就是说整体的这个养殖过程相对比较复杂，或者是养殖效率比较低，因此。红极参就会相对于海参便宜一些。

拓展资料：

红极参营养价值

1.高蛋白质:海参蛋白质成份量占36.2%

2.低胆固醇:每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克

       
       3.低脂 肪:脂肪成分量占0.06%，海参含有各种矿物质及活性成份。

冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。多年来，冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山覆盖土地，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富，其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润，体壁肉质丰厚而呈独有的金*，其味道鲜美。

红极参药用价值很高，中国海洋大学赵芹、王静凤薛勇、雷敏薛长湖等教授成立的国家级课题组，在国家立项的研究项目《三种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究》中得出如下结果该研究成果发表在国家水产最高学术刊物《中国水产科学》。

       
       经美国、加拿大专家研究分析:红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。富含50多种搭配均衡的天然营养成分，18种氨基酸，丰富的维生素和矿物质(是人体重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素)。其中蛋白质含量达36.2%，海参多糖等活性物质约占15%，脂肪含量仅有0.06%左右，基本不含胆固醇，每百克红极参仅含胆固醇0.02毫克。因此，红极参是海参中的保健营养极品。

热心网友 时间：2022-03-17 02:33

海参的品种有上百种，人类可以食用的也有几十种。通常来说，北部海域的海刺参，营养价值较高，市场价格比较贵。例如大连海域的辽刺参、山东地区的鲁参等。红极参虽然可以食用，而且营养价值也很高，但是不是我国沿海出产，被国内大众认可的少，所以目前市场价格还不及刺参高。

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金*，体大肉厚，为天然补钙食品。

热心网友 时间：2022-03-17 04:08

一、海参的表面会有肉刺，而冰岛红筋参的表面没有肉刺。二、肉质的颜色不同，海参的肉质大多数是褐色，而冰岛红筋参的肉大多数是金*。我国国内市场目前海参的市场是比较大的，而且关于海参的美食也是数不胜数：海生全家福、凉拌海参、鲍汁海参捞饭等等

海参营养价值比红极参高，所以价格就比较高

热心网友 时间：2022-03-17 05:59

因为红极参产量多，所以比一般的海参要贵。一般红极参和海参的区别也是比较大的，一般在外表上有些许区别，海参的外表是黑墨色的，而且海参的个头较小一些，而红极深的颜色就偏抹红色。

热心网友 时间：2022-03-17 08:07

热心网友 时间：2022-03-17 10:32

热心网友 时间：2022-03-17 13:13

热心网友 时间：2022-03-17 16:11