紫苏的家常吃法有哪些？

发布网友 发布时间：2022-03-17 00:27

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懂视网 时间：2022-03-17 04:48

紫苏叶是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些紫苏叶放在家中准备食用。然而一些朋友在买回紫苏叶的时候，发现自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴，紫苏叶一般可以为菜肴增添几分香气，做出来的菜肴能让人赞不绝口。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做美味的紫苏叶菜肴的步骤吧。

第一步：

把买回来的紫苏叶洗干净，以及准备若干个鸡蛋用筷子打散，切几片大蒜备用。

第二步：

热油锅之后将打好的鸡蛋液倒入，翻炒几下成熟后盛出。

第三步：

重新将大蒜放入油锅翻炒出香味，然后把紫苏叶放入翻炒片刻，待到快成熟时加入鸡蛋，最后按照个人喜好添加酱油、盐等调味料即可。

看了我的方法，现在你学会如何做美味的紫苏叶菜肴了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做美味的紫苏叶菜肴。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡蛋的翻炒时间不能过长，否则做出来的鸡蛋吃起来一点都不嫩。以上就是做美味的紫苏叶菜肴的步骤。

热心网友 时间：2022-03-17 01:56

软炸紫苏叶：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。然后往锅内倒油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中下油锅，以文火炸至两面金黄，捞出放盘中。待全部紫苏叶炸完后撒上椒盐即可食用，带有紫苏叶特有的香味。

紫苏叶拌黄瓜：先将紫苏叶洗净，加盐杀一下，并切碎。黄瓜洗净、去皮、切丝，放入小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖拌匀，再把切好的紫苏叶撒在黄瓜丝上，淋上香油拌匀，装盘上桌，即可食用。味道清香爽口，风味独特。

紫苏的作用

紫苏的药用价值主要是紫苏叶，性温、味辛，能够解表散寒，发汗力较强，用于治疗外感风寒出现的表证，对感冒、肺炎、伤寒的畏寒发冷症状有明显缓解作用。

紫苏还能够治疗胸脘胀满、反酸嗳气、恶心呕吐等症状。对于慢性胃炎引起的气逆、上逆、胸闷、呕吐、胎动不安，有良好的调理作用。同时具有抗菌消炎作用，能抑制幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌，用于治疗急慢性胃肠炎、结肠炎等。