紫苏叶怎么吃

发布网友 发布时间：2022-04-08 01:24

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懂视网 时间：2022-04-08 05:46

紫苏叶是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些紫苏叶放在家中准备食用。然而一些朋友在买回紫苏叶的时候，发现自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴，紫苏叶一般可以为菜肴增添几分香气，做出来的菜肴能让人赞不绝口。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做美味的紫苏叶菜肴的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做美味的紫苏叶菜肴的步骤吧。

第一步：

把买回来的紫苏叶洗干净，以及准备若干个鸡蛋用筷子打散，切几片大蒜备用。

第二步：

热油锅之后将打好的鸡蛋液倒入，翻炒几下成熟后盛出。

第三步：

重新将大蒜放入油锅翻炒出香味，然后把紫苏叶放入翻炒片刻，待到快成熟时加入鸡蛋，最后按照个人喜好添加酱油、盐等调味料即可。

看了我的方法，现在你学会如何做美味的紫苏叶菜肴了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做美味的紫苏叶菜肴。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡蛋的翻炒时间不能过长，否则做出来的鸡蛋吃起来一点都不嫩。以上就是做美味的紫苏叶菜肴的步骤。

热心网友 时间：2022-04-08 02:54

用料：紫苏叶30g、辣椒粉10g、梨半个、姜10g、蒜适量、生抽适量、鱼露适量、盐适量、冰糖适量    

腌紫苏的做法  

1、食材| 紫苏叶、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、鱼露、盐、冰糖。

2、紫苏叶洗净晾干水分。

3、将梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。

4、少许生抽、鱼露、盐、冰糖拌匀备用。

5、取一干净器皿，放入紫苏，一层紫苏叶蘸上一层腌料。

6、随后放入冰箱一天后就可食用。（没有密封容器也可放置盘子，成品后裹上保鲜膜）

热心网友 时间：2022-04-08 04:12

材料：鸡蛋一个、紫苏叶100克、花生油适量、辅料盐少许、大蒜适量、胡椒粉适量

1、首先，准备好需要用到的材料。

2、紫苏叶洗干净备用。

3、鸡蛋打散备用。

4、大蒜去皮切片备用。

5、鸡蛋搅匀备用。

6、锅放油烧热倒入鸡蛋液，煎熟成出备用。

7、锅放油烧热，放蒜片，生抽，胡椒粉，姜粉炒出香味。

8、放入紫苏叶。

9、翻炒均匀，放入鸡蛋，盐。

10、最后，翻炒均匀，即可装盘食用。

热心网友 时间：2022-04-08 05:46

紫苏叶可以和红椒拌着吃。

方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：紫苏叶1把、红辣椒1根。

2、辅料：海鲜点蘸鲜露、盐、亚麻籽油。

第一步：紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净。

第二步：然后将紫苏叶切碎。

第三步：红辣椒去蒂去籽，切小丁。

第四步：同入一碗中，加适量盐。

第五步：加少许海鲜点蘸鲜露。

第六步：最后淋上少许亚麻籽油，拌匀。

第七步：成品图如下。

热心网友 时间：2022-04-08 07:38

做成紫苏焖鸭

主料：鸭肉适量、胡萝卜2-3条、紫苏叶适量、大蒜适量

辅料：盐适量

1、热锅放油，先炒紫苏叶和大蒜

2、胡萝卜切条，放入锅里炒

3、加入鸭肉翻炒

4、炒均匀肉微变色，加入盐调味

5、加入一碗清水，盖上盖子焖到水干

6、差不多啦，可以吃了

7、紫苏焖鸭成品图

热心网友 时间：2022-04-08 09:46

材料：新柠檬、新鲜紫苏。

1、首先，将新鲜的紫苏切碎，如下图所示。

2、放入沸水中煮约10分钟，如下图所示。

3、将紫苏在沸水中搅拌均匀，如下图所示。

4、煮好后，将紫苏过滤，如下图所示。

5、然后加入新鲜柠檬汁，如下图所示。

6、这是时候，紫苏水就会变成玫红色，如下图所示。

7、最后拌入蜂蜜，如下图所示。

8、这样紫苏柠檬水就制作完成了，如下图所示。

热心网友 时间：2022-04-08 12:10

紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
宜忌
温病及气弱表虚者忌服。
凉拌紫苏叶
主料：紫苏叶300克
调料：盐2克,味精2克,酱油5克,香油5克
做法：
1.先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。
2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油
拌匀，即可食用。
炒田螺
材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。
做法：1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。
西红柿酱意大利面
主料：80克意大利面
辅料：西红柿
1个、洋葱1个、紫苏叶
一片
、大蒜1瓣
做法：
把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块
约10克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮20分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶
煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约5分钟，不要太软，要有口感
把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。

热心网友 时间：2022-04-08 14:52

非常好吃啊东西啊 个人比较喜欢腌成咸菜吃。 苏叶，也就是紫苏叶，可入药，南方多为新鲜食用，在我家，紫苏叶一般是拿来抄田螺，抄狗肉吃的，特别香：）味道很特别，叶子很粗糙，味道微辛。可以去风寒，治疗咳嗽气喘，最重要的是可以加速新成代谢，消脂减肥！！ 所以，苏叶茶不但有减肥瘦身的神奇效果，还有起到预防感冒保护嗓子的作用哦！ 1、金银花苏叶茶(冬天使用最佳)： 材料：金银花、茶叶各10克，苏叶、薄荷各5克 做法：一起放入杯中，开水冲泡 用量：每日一次 效果：加速代谢，清热解毒，感冒的时候使用最佳！！还可以减肥！ 2、生姜苏叶茶 材料：生姜4片，苏叶10克，绿茶15克 做法：用锅加水煮开之后熬5分钟即可 用量：每日一次 效果：止泻，燃脂，尤其是腰腹部减肥，效果很明显（也是我最近一直在坚持食用的茶）

热心网友 时间：2022-04-08 17:50

紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，性辛，温。归肺、脾经。其叶
(苏叶)、梗
(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。
紫苏煎黄瓜：湘菜菜系里的一道菜名。就是紫苏叶和黄瓜一起炒。
凉拌紫苏叶
一、原料：
1.主料：紫苏嫩叶300
克。
2.调料：精油、味精、酱油、麻油。
二、制法：
将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。按：紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于强增人体免疫功能，增强人体抗病防病能力。紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。
紫苏粥
一、原料：
1.主料：粳米100
克，紫苏叶15
克。
2.调料：红糖。
二、制法：
以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。

热心网友 时间：2022-04-08 21:04

紫苏是很好的东西。如果是生的新鲜的叶子，可以象楼上的说得托面下锅炸或凉拌；如果是干的叶子，可以在炖肉或煲汤的时候揉碎做为香料撒进去；如果是象腌泡菜那样腌过的，可以配烤肉等肉类吃。

热心网友 时间：2022-04-09 00:36

紫苏叶是种香料来的，一般炒螺和煮雨比较常见，其次炒青瓜等都可以放，记住用紫苏叶就像用葱那样，别太多

热心网友 时间：2022-04-09 04:24

日本人沾面糊直接油炸（日本叫“天妇罗”，韩国叫“甜不辣”），中国人一般切成细丝，撒在食物上，当香菜用。