丝瓜汤如何做

发布网友 发布时间：2022-03-17 00:22

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懂视网 时间：2022-03-17 04:43

丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回丝瓜的时候，发现自己不知道如何做好喝的丝瓜汤，其实做好喝的丝瓜汤是有一个简单的小技巧的，可以让丝瓜汤提高鲜美度。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好喝的丝瓜汤的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好喝的丝瓜汤的步骤吧。

第一步：

首先将丝瓜刨皮切成片，鸡蛋打入碗中并且加适量盐搅散，大蒜切碎以及葱切段。

第二步：

锅里加勺食用油烧热，然后倒入大蒜和丝瓜翻炒，加盐翻炒出味。

第三步：

之后丝瓜翻炒变软后，加入适量水大火煮开。

第四步：

水煮开后，转为小火倒入鸡蛋液，这时候不要翻动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。

第五步：

水再次烧开后，用锅铲将鸡蛋划成小块，加入鸡精和葱花即可出锅食用。

看了我的方法，现在你学会如何做好喝的丝瓜汤了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好喝的丝瓜汤。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是打散鸡蛋的时候要往里面加入少许的盐。以上就是做好喝的丝瓜汤的步骤。

热心网友 时间：2022-03-17 02:41

夏天瓜果很多，院子里面的丝瓜挂满了围墙，记得小时候夏天最常喝的汤就是丝瓜蛋汤了，也是丝瓜最好喝的做法了，清热解暑，味道鲜美，每次做上一锅都不够喝。夏天没有胃口，晚上不想吃饭的可以来一碗丝瓜蛋汤，促进肠胃的蠕动，增强自身的免疫能力，还能延缓衰老，美容养颜。想减肥瘦身的宝宝们可以代替晚餐的主食吃，不长肉肉的哦。今天分享的这道汤做法非常的简单，不会做饭的人跟着学也就会了，大家一起做吧！

【菜名】：丝瓜蛋汤

【所需食材】：大丝瓜1根、鸡蛋2个、姜片2片、枸杞适量、食用盐适量、食用油适量。

【制作步骤】：

1、 大丝瓜把外面的皮给刮掉，头尾都去掉，放到清水里面洗干净，然后用刀切成小块，生姜洗掉外皮的泥沙，切成小丝儿放到盘子里面备用。

2、 拿一个盆，里面倒一点点食用盐，然后加适量的清水，把切好的丝瓜块放到盆里面去，浸泡一会儿。

3、 把两个鸡蛋打散放到碗里面，用筷子不停地搅拌，把蛋白和蛋黄搅合到一起去。

4、 锅里面倒适量的食用油，把搅好的鸡蛋倒到油锅里面去，把两面都煎熟了，然后盛出来，晾凉了之后用刀切成小块的备用。

5、 起锅再倒一点点油进去，把切好的姜丝儿倒进锅里面炒一下，然后再把丝瓜块倒进锅里面，用铲子继续翻炒一下。

6、 等到丝瓜慢慢的炒软了之后倒一大碗的开水到锅里面去，盖上锅盖开始烧。

7、 等到汤烧的沸腾了之后就把切好的鸡蛋块倒进锅里面去，用铲子搅拌一下，然后把泡好的枸杞放到锅里面去，加适量的食用盐进去，调一下味道，尝一下刚刚好就可以把火关了。

8、 好了就可以盛到碗里面去了，来一口，真的是又鲜又嫩呀，非常的爽口，夏天喝这个汤真的是超级爽的，想喝的宝宝们快快做吧！

【小贴士】：

1、 喜欢吃软一点的丝瓜的就稍微多煮一会儿，喜欢吃稍微脆一点的呢，就不要煮很久啦，个人觉得煮得太烂了就太好吃了。

2、 女生可以经常喝点丝瓜汤，对皮肤是有很多好处的哦，代替晚餐喝也不会胖的哦。

3、 丝瓜是凉性的，脾胃不太好的，比较虚的人群就要少吃点了，尽量不要吃了，为了身体考虑，要多多注意

热心网友 时间：2022-03-17 04:49

所需材料：丝瓜一个，鲜虾三两，瘦肉少许

步骤：

1，取来一个丝瓜备用，我买的是短丝瓜，长长的那种也可以的。


2、给丝瓜去皮，切块儿，装盘备用


3，取来准备好的活虾，清洗干净


4，给准备好的鲜虾剥壳，然后再切少许的瘦肉，然后一起清洗干净转盘备用。


5，起锅加水煮开，然后先放丝瓜进去煮，加点食用油，大火煮到丝瓜变软就可以把虾仁和瘦肉一同放进锅里，盖上锅盖煮两分钟，然后放入盐和鸡精即可关火起锅。


真的是清汤呀，但是真的是很鲜甜啊，瓜软，虾甜，肉嫩。几个步骤，十来块钱就能完成的一锅清汤，鲜甜可口，清热解暑。这暑气*人的大热天里真的可常来一碗，真的可以温柔你的心情哦！

viky妈咪温馨提示：

1，挑选丝瓜时候应该挑选表皮鲜嫩有弹性，最好是有带花的，因为带花的一般都比较鲜甜。瓜身也是均匀大小较好，那种局部肿大的不要。

2，这到清汤所有的材料丝瓜，虾仁，瘦肉都是具有提鲜效果，所以放鸡精的时候千万不用很多，一点儿就行。虾仁最好选用活虾回来自己剥壳，市场上卖的虾仁真的没有我们自己买鲜虾来剥壳的新鲜。

3，额外建议：平时煮饺子的时候也可以发点丝瓜，那样饺子汤真的鲜甜很多。

viky妈咪读书分享：

前天看了一篇散文，题目为笑对风雨，一路向阳。最近的我跟老公每天为生意忙碌，有时为拉客户而烦恼，有时为与顾客商谈价格而无奈，是好几次怀疑过我们的坚持是否是对的。是真的挺累的，晚上收工回去我就习惯了看看书，纸质的也好，文章公众号也行，只要能够在这些心灵鸡汤中找点慰藉，给自己打打气，让自己心情安静下来好好思考就感觉挺享受的。“一路前行，一路捡拾，用坚强将黑暗照亮，用汗水洗刷迷茫，不忘初心，走磨难，品甘甜，存善心，笑面对。”

也是，俗话说“爱笑的人运气都不会很差”，不管是真是假，乐观总比悲观好，微笑总比哭泣可爱，努力总比颓废优秀，不是吗？既然选择，那就义无反顾，过程的收获是自己的，没有人偷得走，结果如何，我们真的努力过。而且现在也不至于很差呀，累归累，辛苦是辛苦，但是因为我们想要更好的结果啊，不是吗？

所以做一个温暖向阳的人，不忘初心，默默砥砺前行。手中有书，眼中有美，心中有爱，生活便也跟着甜起来。

热心网友 时间：2022-03-17 07:14

直接去皮，然后切块，放入煮开水的锅中，沸腾一会后，放蛋打成蛋花，放盐和油就可以起锅了。