猪肉有臭味怎么除掉臭味

发布网友发布时间：2022-03-17 00:16

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 01:45

先将猪肉洗干净，然后准备一个大锅放入冷水，将猪肉放入锅中开火，这时候重点就来了，火要开到最小，就是小到那种就快熄灭的火，然后要在旁边看着，水是不能冒泡冒蒸气的，注意一定不能让水冒气，这一点非常重要，过一会儿水就会慢慢的变红了，而表面上会浮起来很多杂质

热心网友时间：2022-03-17 03:03

猪肉有臭味可以加料酒葱姜煮一煮，去把它红烧做成红烧肉，味道就会好些。

热心网友时间：2022-03-17 04:38

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方法一：焯水是处理肉类的一种方法也是减轻腐臭味的好方法。但是一定要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。

方法二：盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。先用大量盐把有异味的肉腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。

方法三：酒洗也可以除腐臭味。可以用度数比较高的白酒兑水然后反复搓洗肉类，如果有条件的话可以直接用白酒把肉泡着去除异味。

热心网友时间：2022-03-17 06:29

烧热水，放姜片，料酒，把猪肉焯水，如果味道还很重，建议放弃了。不要吃

热心网友时间：2022-03-17 08:37

这种情况是猪肉冷冻的温度不够，导致猪肉的内部出现了军*，使得猪肉变质了，产生臭味