毛豆保鲜储藏方法

发布网友 发布时间：2022-03-16 22:37

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-03-17 00:06

蔬菜的保存一方面关乎种植户的收益，另一方面关乎消费者的获得价值。就这两点而言，保存是十分重要的，但是新鲜的蔬菜由于含有的水分很多，所以保存的难度也比较大，毛豆作为新鲜蔬菜的一种，要如何处理呢？

新鲜毛豆怎么保存

新鲜毛豆怎么保存

1、冷藏保鲜法

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。

tips：不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。

2、直接冷冻法

将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

新鲜毛豆怎么保存

3、焯水冷冻法

如何让夏天盛产的毛豆保存到冬天呢？想这样长期保存，教给大家一个好方法：

在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。记得哦，一定是冷冻层。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。

tips：但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的。

新鲜毛豆怎么保存

4、油炒冷冻法

把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。

这种方法也可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。

热心网友 时间：2022-03-17 01:24

1、冷冻冷藏法
把黄豆放进包装袋中开展密封性起来，找一个结实的包装袋，立即放进电冰箱内开展冷藏，事后拿出来也是一样的新鲜，基本上能够冷藏一个月。只需短期内储存的，采用这一方式 还是非常好的。

tips：不建议把密封性的情况下，将头开启，那样易与其他菜混味，也不新鲜了。

2、立即冷藏法
将袋子里的黄豆放进密封罐或大些的矿泉水瓶里（矿泉水瓶最好）吃的情况下便捷取下，就算是冻在一起了，玻璃瓶敲击两下就可以了，把装上放入冰箱冷冻，爱吃的情况下取下，细嫩美味可口，非常非常好，大伙儿在夏天的情况下何不多弄些试一下。这类比冷冻冷藏，储存时间略微长一些。

space
生毛豆怎么保存？
3、绰水冷藏法
怎么让夏季出产的黄豆储存到冬季呢？想那样长期性储存，来教大伙儿一个好方法：

在黄豆即将过时节的情况下，尽可能多买一些，那样冬季吃的情况下才会和尽情。先将黄豆仁剥掉，让后煮沸一锅沸水，将袋子里的黄豆仁倒进锅中焯一下，时间大概30秒上下，随后捞出溧水。等水份晾晒后，用薄膜袋装好，放入电冰箱的冷藏层里。还记得哦，一定是冷藏层。那样，直到冬季，随时随地都能够拿出来点着吃，吃的情况下取下解冻就可以了，储存时间长达一年之久。

tips：但一些网民体现说这类储存方式 会造成 解冻化的黄豆异味重，这实际上是在储存全过程中电冰箱出现长期的关闭电源，黄豆经历解冻导致的。

space
生毛豆怎么保存？
4、油炒冷藏法
把袋子里的黄豆用冷水洗一下，沥净水份。炒菜锅倒适当油，剩余油便是一般烧菜的剩余油，把油烧开后，倒进黄豆略微爆锅一下，随后起锅摊放至凉透。把凉透的黄豆装进薄膜袋中，每成袋入充足一餐吃的就可以。随后扎牢封袋，将薄膜袋放进冰箱冷冻室储存，冷藏储存就可以，吃的情况下取下解冻就可以了。

这类方式 还可以储存一年之久，储存的黄豆也非常容易出现变味儿、掉色等状况，拿出来烧菜还是很绿嫩嫩的的，是比较好的一种储存方式 。

热心网友 时间：2022-03-17 02:59

新鲜毛豆怎么保存

1、冷藏保鲜法

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。

tips：不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。

2、直接冷冻法

将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

新鲜毛豆怎么保存

3、焯水冷冻法

如何让夏天盛产的毛豆保存到冬天呢？想这样长期保存，教给大家一个好方法：

在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。记得哦，一定是冷冻层。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。

tips：但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的。

新鲜毛豆怎么保存

4、油炒冷冻法

把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。

这种方法也可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。

热心网友 时间：2022-03-17 05:07

1、冷藏保鲜法，把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。
2、直接冷冻法，将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。
3、焯水冷冻法，在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。记得哦，一定是冷冻层。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。