生抽和老抽哪个可以生吃

发布网友发布时间：2022-03-18 15:13

共8个回答

热心网友时间：2022-03-18 16:43

生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。佐餐酱油可直接食用，（用于凉拌菜）烹调酱油最好

热心网友时间：2022-03-18 18:01

都能生吃啊，只是都不算是熟酱油，要想卫生些那就加热，杀菌。

热心网友时间：2022-03-18 19:35

生抽啊。。老抽是拿来上色的。

热心网友时间：2022-03-18 21:27

都能吃

热心网友时间：2022-03-18 23:35

当然是生抽

热心网友时间：2022-03-19 01:59

生抽呗。

热心网友时间：2022-03-19 04:41

都可以啊

热心网友时间：2022-03-19 07:39

生抽

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生抽和老抽哪个可以生吃